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  • 第1题:

    食物发生酯化反应之后形成的物质具有( )

    A.香麻气味

    B.鲜咸滋味

    C.甜美滋味

    D.芳香气味


    正确答案:D

  • 第2题:

    通过非条件反射引起唾液分泌的刺激是( )

    A.食物的形态
    B.食物对口腔的机械刺激
    C.食物的气味
    D.食物对舌的味觉刺激

    答案:B,D
    解析:

  • 第3题:

    4、选择油腻、重气味、辛辣的食物可以缓解恶心、呕吐的症状。


    B

  • 第4题:

    通过条件反射引起唾液分泌的刺激是( )

    A.食物的形态
    B.食物对口腔的机械刺激
    C.食物的气味
    D.食物对舌的味觉刺激

    答案:A,C
    解析:

  • 第5题:

    【单选题】能够影响粪便气味的因素有:

    A.食物的颜色

    B.食物的种类

    C.食物的含水量

    D.食物的温度

    E.食物的矿物质


    食物的种类