此题为判断题(对,错)。
1.棕榈油中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例为1:1。 ( )
2.中链三酰甘油含量丰富的食物是( )。A.黄油 B.花生油 C.棕榈油 D.奶油 E.橄榄油
3.发烟点低不适合高温烹饪的食用油有A.茶籽油B.冷榨橄榄油C.亚麻籽油D.棕榈油
4.皮肤对()的吸收能力最强。A、动物油B、植物油C、矿物油D、棕榈油
第1题:
以下哪种油的不饱和脂肪酸含量最高?
A.橄榄油
B.棕榈油
C.菜籽油
D.动物油
第2题:
6、发烟点低不适合高温烹饪的食用油有
A.茶籽油
B.冷榨橄榄油
C.亚麻籽油
D.棕榈油
第3题:
1、以下哪种油的不饱和脂肪酸含量最高?
第4题:
4、脑黄金的主要来源是 。
A.花生油
B.橄榄油
C.棕榈油
D.鱼油
第5题:
下列含必需脂肪酸较多的食用油是()
B.椰子油
D.大豆油