乳糖和脂肪酸是婴儿脑部发育的基本成份。()此题为判断题(对，错)。

题目
乳糖和脂肪酸是婴儿脑部发育的基本成份。()

此题为判断题(对，错)。

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1.母乳喂养的婴儿不易生病是因为母乳中含有()。A.抗生素B.抗体C.乳糖D.不饱和脂肪酸

2.对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（ ）。

3.下列各项，不属于母乳喂养优点的是A、母乳中含有最适合婴儿生长发育的各种营养素，易被婴儿消化吸收B、母乳中含有丰富的抗体、活性细胞和其他免疫活性物质，可增强婴儿抗感染的能力C、母乳中饱和脂肪酸较多，有利于婴儿脑部发育D、母乳温度及泌乳速度适宜，新鲜、无细菌污染E、初乳中含丰富的sIgA，在胃中不被消化，在肠道中可发挥免疫防御作用

4.下列哪一项为中枢神经系统的发育所必需 ( )A、酪蛋白与乳清蛋白B、亚油酸C、甲型乳糖D、乙型乳糖E、饱和脂肪酸

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  • 第1题：

    母乳是婴儿（尤其是6个月以内婴儿）最适当的食品，应大力提倡母乳喂养，宣传母乳喂养的优点，下列哪条不是其特点( )

    A.母乳中蛋白总量较少，但以乳清蛋白多，且以α-乳清蛋白为主。
    B.母乳中含有抗感染的SIgA、乳铁蛋白及溶菌酶。
    C.母乳中乳糖含量多于牛乳，且以乙型乳糖为主。
    D.母乳中脂肪以饱和脂肪酸和必需脂肪酸为多，有利于吸收。
    E.以上都不对

    答案：E
    解析：

  • 第2题：

    母乳中的乳糖是一种对婴儿大脑发育非常重要的碳水化合物。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第3题：

    2、下列关于乳糖的说法中，不正确的是（）。

    A．乳糖因其分子中有醛基，属于还原糖。

    B．乳糖在乳中呈全溶解状态，甜度约为蔗糖的1/6。

    C．乳糖有利于婴儿的脑及神经组织发育。

    D．乳糖是哺乳动物乳腺分泌的糖类，是一种单糖。


    乳糖是哺乳动物乳腺分泌的糖类，是一种单糖。

  • 第4题：

    下列各项，不属于母乳喂养优点的是

    A.母乳中含有最适合婴儿生长发育的各种营养素，易被婴儿消化吸收
    B.母乳中含有丰富的抗体、活性细胞和其他免疫活性物质，可增强婴儿抗感染的能力
    C.母乳中饱和脂肪酸较多，有利于婴儿脑部发育
    D.母乳温度及泌乳速度适宜，新鲜、无细菌污染
    E.初乳中含丰富的sIgA，在胃中不被消化，在肠道中可发挥免疫防御作用

    答案：E
    解析：
    母乳喂养的优点有：①母乳营养成分好，含有适合婴儿生长发育需要的各类营养要素，母乳中所含有的蛋白质和脂肪质量好，利用率高，容易被婴儿消化吸收，而不像牛奶中含的蛋白质成分不易被婴儿吸收。②母乳中含有较其他乳制品含量更多的婴儿生长发育所需要的乳糖。饱和脂肪酸较多，有利于婴儿脑部发育。③母乳的温度适宜、清洁卫生、无菌，母乳不会变质，永远是新鲜的。而且婴儿吸得越空，乳汁分泌越多。④母乳中含有抗感染的活性白细胞、免疫抗体和其他免疫因子，尤其是初乳含有大量免疫球蛋白。这些免疫物质就像抗生素一样，可以保护婴儿免受细菌感染，不易发生肺炎等疾病。故本题选E。

  • 第5题：

    牛乳成份和母乳比较，那项表述是不正确的

    A．蛋白质含量多

    B．含不饱和脂肪酸较多

    C．牛奶矿物质盐类较少

    D．铁吸收率低

    E．乳糖含量低于母乳


    含不饱和脂肪酸较多;牛奶矿物质盐类较少

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