贪污罪是指从事公务的工作人员利用非职务之便，侵犯公共财产的行为。

本题主要考查贪污贿赂罪的犯罪主体范围。 村民委员会主任甲利用职务之便侵吞救济款物的，属于村民委员会等村基层组织人员协助人民政府从事行政管理工作，此时应认定其属于国家工作人员，其行为构成贪污罪。A项正确。普通公民乙受聘担任国有公司经理职务，其也属于国家工作人员，若侵吞国有财物的，构成贪污罪。B项错误。成立受贿罪，并不要求现实地为他人谋取利益。C选项错误。采用暴力方法阻碍国家机关工作人员执行公务，并致使该工作人员重伤，属于想象竞合犯，应以故意伤害罪定罪处罚。D选项错误。

解析：本题考查贪污罪的主体与受贿罪的构成。贪污罪的主体包括国家工作人员和以国家工作人员论的人员即受托管理、经营国有资产的人员。关于国家工作人员的范围，应依照《刑法》第93条确定。全国人民代表大会常务委员会《关于(中华人民共和国刑法>第九十三条第二款的解释》对“其他依照法律从事公务的人员”作出了明确规定：当村民委员会等村基层组织人员协助人民政府从事本解释规定的行政管理工作时属于“其他依照法律从事公务的人员”，其利用职务上的便利，非法占有公共财物的，以贪污罪定罪处罚。本题A项村委会主任甲利用职务之便侵吞救济款物就属于上述情况，因而构成贪污罪。同样B项中普通公民乙利用受聘担任国有公司经理职务便利，侵吞国有财物，构成贪污罪。受贿罪的主体是国家工作人员，在索贿的情况下，不要求以为他人谋取利益为必要条件，而在受贿(被动接受)的情况下才要求为他人谋取利益作为要件，故C项表述错误。以暴力方法妨害公务是妨害公务罪的组成部分，但这里的暴力不包括故意致人重伤或死亡的行为，如果以此方法阻碍执行职务致人重伤或死亡的，属于牵连犯，应择一重罪处断，即以故意伤害罪或故意杀人罪论处，故D项表述错误。

村委会成员在协助人民政府从事救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物的管理等行政管理工作时，属于其他依照法律从事公务的人员，应认定为国家工作人员。村委会主任甲在协助从事救济款物管理时，利用职务便利，以非法占有为目的，侵吞公共款物的，构成贪污罪。A选项说法正确。根据刑法规定，受国家机关、国有公司、企业、事业单位、人民团体委托管理、经营国有财产的人员，利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有国有财物的，以贪污论。乙属于受托经营、管理国有财产的人员，可以成为贪污罪的主体。B选项说法错误。受贿罪有两种表现形式：第一，利用职务之便，非法收受他人财物，为他人谋取利益。第二，利用职务之便，索取他人财物。丙利用职务之便，索取他人财物，不需要为他人谋取利益，也构成受贿罪。C选项说法错误。以暴力方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务，造成的人身伤害仅仅是轻伤，则按妨害公务罪定罪处罚，如果造成的伤害达到重伤程度或致使工作人员死亡，则按故意伤害罪或故意杀人罪定罪处罚。丁采用暴力方法阻碍国家机关工作人员执行公务，并致使该工作人员重伤，属于一行为侵犯数个法益的想象竞合犯，以故意伤害罪和妨害公务罪择一重罪处罚，定故意伤害罪。D选项说法错误。