大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数A、1kg或1LB、100g或100mlC、10g或10mlD、1g或1mlE、100mg或0.1ml

题目

大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数

A、1kg或1L

B、100g或100ml

C、10g或10ml

D、1g或1ml

E、100mg或0.1ml

相似考题

1.大肠菌群最近似值是指多少食品中所含的大肠菌群的数量A．1克或毫升B．10克或毫升C．100克或毫升D．500克或毫升E．1000克或毫升

2.在卫生微生物检验中，如果样品为远期污染，那么A、粪大肠菌群数和大肠菌群数均高B、粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化C、粪大肠菌群数和大肠菌群数均低D、粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高E、粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化

3.食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数(MPN)表示。此题为判断题(对，错)。

4.食品大肠菌群是指A、10ml（g）检样内大肠埃希菌的个数B、10ml（g）检样内大肠菌群的最可能数C、100ml（g）检样内大肠埃希菌的个数D、100ml（g）检样内大肠菌群的最可能数E、50ml（g）检样内大肠菌群的最可能数

更多“大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数A、1kg或1LB、100g或100mlC、10g或10mlD、1g或1 ”相关问题

  • 第1题：

    大肠菌群最近似数指在（ ）g食品中大肠菌群可能存在的数量。


    正确答案：B
    大肠菌群最近似数指在1009或100ml食品中大肠菌群可能存在的数量。

  • 第2题：

    MPN是指

    A.总大肠菌群菌落数
    B.总大肠菌群阳性的管数
    C.总大肠菌群最可能数
    D.总大肠菌群菌落形成单位
    E.总大肠菌群指数

    答案：C
    解析：
    MPN(mostprobablenumber)称为最可能数。

  • 第3题：

    MPN是指（）。

    • A、总大肠菌群菌落数
    • B、总大肠菌群阳性的管数
    • C、总大肠菌群最可能数
    • D、总大肠菌群菌落形成单位
    • E、总大肠菌群指数

    正确答案:C

  • 第4题：

    大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数（）

    • A、1kg或1L
    • B、100g或100ml
    • C、10g或10ml
    • D、1g或1ml
    • E、100mg或0.1ml

    正确答案:B

  • 第5题：

    食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    大肠菌群检测时，其菌数是表示在（）组样品量中的数量

    • A、100g或100ml
    • B、1g或1ml
    • C、10g或10ml
    • D、1000g或1000ml

    正确答案:A

  • 第7题：

    何谓大肠菌群？现有一固态粉状食品，如何测定其大肠菌群的最近似数（MPN）？


    正确答案: 大肠菌群是指一群在37℃、24小时内能发酵乳糖、产酸产气、需氧或兼性需氧，革兰氏阴性、无芽孢的杆状细菌。主要包括大肠杆菌、产气杆菌和一些中间类型的杆菌。可采用多管发酵法检测，其操作过程为：（1）培养基的制备，（2）稀释固态粉状食品检样，（3）乳糖初发酵试验，（4）平板分离培养，（5）证实试验，（6）报告MPN（大肠菌群的最可能数）。

  • 第8题：

    多选题
    下列关于大肠菌群的描述中，正确的有（）。
    A

    大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染

    B

    若水中或食品中发现有大肠菌群，即可证实已被粪便污染

    C

    45℃热水1~3分钟内杀灭本菌

    D

    含有大肠菌群的水或食品是不安全的

    E

    食品中有大肠菌群存在，就可能就有肠道病原菌存在


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    食品大肠菌群是指（　　）。
    A

    10ml（g）检样内大肠埃希菌的个数

    B

    10ml（g）检样内大肠菌群的最可能数

    C

    100ml（g）检样内大肠埃希菌的个数

    D

    100ml（g）检样内大肠菌群的最可能数

    E

    50ml（g）检样内大肠菌群的最可能数


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    MPN是指（）。
    A

    总大肠菌群菌落数

    B

    总大肠菌群阳性的管数

    C

    总大肠菌群最可能数

    D

    总大肠菌群菌落形成单位

    E

    总大肠菌群指数


    正确答案： C
    解析： MPN(mostprobablenumber)称为最可能数。

  • 第11题：

    单选题
    关于大肠菌群的叙述中正确的是（）
    A

    100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数

    B

    100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数

    C

    典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染

    D

    可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌

    E

    大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    大肠菌群最近似值是指多少食品中所含的大肠菌群的数量？（　　）
    A

    1000 g或ml

    B

    10 g或ml

    C

    100 g或ml

    D

    500 g或ml

    E

    1 g或ml


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    大肠菌群最近似数指在（　　）g食品中大肠菌群可能存在的数量。

    A.1000
    B.100
    C.50
    D.10

    答案：B
    解析：
    大肠菌群最近似数指在100 g或100 ml食品中大肠菌群可能存在的数量。

  • 第14题：

    大肠菌群检测时，其菌数是表示在哪一组样品量的数量（）

    • A、1g或1ml
    • B、10g或10ml
    • C、100g或100ml
    • D、1000g或1000ml

    正确答案:C

  • 第15题：

    若水样中检出总大肠菌群，需进行粪大肠菌群或大肠埃希氏菌检测。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    关于大肠菌群的叙述中正确的是（）

    • A、100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数
    • B、100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数
    • C、典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染
    • D、可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌
    • E、大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感

    正确答案:E

  • 第17题：

    何谓大肠菌群？简述食品中大肠菌群数的测定方法。


    正确答案: 大肠菌群是指一群在37℃、24小时内能发酵乳糖、产酸产气、需氧或兼性需氧，革兰氏阴性、无芽孢的杆状细菌。主要包括大肠杆菌、产气杆菌和一些中间类型的杆菌。检测大肠菌群的方法有多管发酵法与滤膜法两种：多管发酵法又称水的标准分析方法，大多数卫生单位与水厂均普遍采用此法。多管发酵法检测食品中大肠菌群数的操作过程为：（l）培养基的制备，（2）食品检样稀释，（3）乳糖初发酵试验，（4）平板分离培养，（5）证实试验，（6）报告MPN（大肠菌群的最可能数）。滤膜法是一种快速的测定方法，其结果重复性较好，又能测定较大体积的水样，目前巳有很多供水公司采用此法。其检测程序为：滤膜洗涤灭菌→滤膜过滤器安装→加水样抽滤→移滤膜贴于培养基上→培养与计数。

  • 第18题：

    土壤大肠菌值是（）。

    • A、100g土壤发现的大肠菌群数
    • B、发现大肠菌的最少土壤克数
    • C、1g土壤中发现的大肠菌群数
    • D、发现一个大肠菌群的土壤千克数
    • E、土壤中大肠菌群数

    正确答案:B

  • 第19题：

    食品中发现大肠菌群即意味着该食品直接或间接污染人或动物的粪便，是不卫生的


    正确答案:正确

  • 第20题：

    问答题
    何谓大肠菌群？简述食品中大肠菌群数的测定方法。

    正确答案： 大肠菌群是指一群在37℃、24小时内能发酵乳糖、产酸产气、需氧或兼性需氧，革兰氏阴性、无芽孢的杆状细菌。主要包括大肠杆菌、产气杆菌和一些中间类型的杆菌。检测大肠菌群的方法有多管发酵法与滤膜法两种：多管发酵法又称水的标准分析方法，大多数卫生单位与水厂均普遍采用此法。多管发酵法检测食品中大肠菌群数的操作过程为：（l）培养基的制备，（2）食品检样稀释，（3）乳糖初发酵试验，（4）平板分离培养，（5）证实试验，（6）报告MPN（大肠菌群的最可能数）。滤膜法是一种快速的测定方法，其结果重复性较好，又能测定较大体积的水样，目前巳有很多供水公司采用此法。其检测程序为：滤膜洗涤灭菌→滤膜过滤器安装→加水样抽滤→移滤膜贴于培养基上→培养与计数。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    大肠菌群最近似数指在（　　）g食品中大肠菌群可能存在的数量。
    A

    1000

    B

    100

    C

    50

    D

    10


    正确答案： C
    解析：
    大肠菌群最近似数指在100 g或100 ml食品中大肠菌群可能存在的数量。

  • 第22题：

    单选题
    土壤大肠菌值是（）。
    A

    100g土壤发现的大肠菌群数

    B

    发现大肠菌的最少土壤克数

    C

    1g土壤中发现的大肠菌群数

    D

    发现1个大肠菌群的土壤千克数

    E

    土壤中大肠菌群数


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数？（　　）
    A

    1kg或1L

    B

    100g或100ml

    C

    10g或10ml

    D

    1g或1ml

    E

    100mg或0.1ml


    正确答案： A
    解析： 食品中大肠菌群的数量是采用相当于每克或每毫升食品的最近似数来表示，简称大肠菌群最近似数。

  • 第24题：

    单选题
    大肠菌群最近似值是多少食品中大肠菌群的可能数？（　　）
    A

    1g或1m1

    B

    10g或10ml

    C

    100g或100ml

    D

    1kg或1L

    E

    100mg或0.1ml


    正确答案： B
    解析： 肠菌群最近似数是指100g或100ml食品中的大肠菌群的可能数。

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