动物内脏突出的营养素特点A、脂肪含量较高B、蛋白和胆固醇含量较高C、无机盐含量较低D、维生素含量较低E、碳水化合物含量较高

题目

动物内脏突出的营养素特点

A、脂肪含量较高

B、蛋白和胆固醇含量较高

C、无机盐含量较低

D、维生素含量较低

E、碳水化合物含量较高

相似考题

1.对动物内脏的化学组成叙述正确的是（ ）。A.蛋白质含量较高B.胆固醇含量较高C.无机盐含量较少D.维生素含量较少E.碳水化合物含量较高

2.和肉类相比较，鱼类中A．脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B．脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C．脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D．脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸E．不含胆固醇

3.动物内脏突出的营养素特点A.维生素含量较低 B.蛋白和胆固醇含量较高 C.无机盐含量较低 D.脂肪含量较高 E.碳水化合物含量较高

4.关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的A.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少B.含矿物质锌、铜、碘较高C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主D.维生素K含量较低E.饱和脂肪酸较多

参考答案和解析
参考答案：B
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  • 第1题：

    对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）。

    • A、蛋白质含量较高
    • B、胆固醇含量较高
    • C、无机盐含量较少
    • D、维生素含量较少
    • E、碳水化合物含量较高

    正确答案:B

  • 第2题：

    和肉类相比较，鱼类中（）.

    • A、脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸
    • B、脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸
    • C、脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸
    • D、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸
    • E、不含胆固醇

    正确答案:D

  • 第3题：

    关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的（）

    • A、蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少
    • B、含矿物质锌、铜、碘较高
    • C、乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
    • D、维生素K含量较低
    • E、饱和脂肪酸较多

    正确答案:E

  • 第4题：

    头期胃液分泌的特点是（）

    • A、胃液的酸度含量较高而酶含量较低
    • B、胃液的酸度低而酶含量也低
    • C、胃液的酸度含量较高而酶含量更高
    • D、胃液酶含量较高而酸度更高
    • E、胃液的酶含量较高而酸度较低

    正确答案:C

  • 第5题：

    单选题
    胃期胃液分泌的特点是（）
    A

    胃液的酸度含量较高而酶含量较低

    B

    胃液的酸度低而酶含量也低

    C

    胃液的酸度含量较高而酶含量更高

    D

    胃液的酶含量较高而酸度更高

    E

    胃液的酶含量较高而酸度较低


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    单选题
    母乳特点中不包括（）
    A

    酪蛋白与乳清蛋白比例1：4

    B

    乙型乳糖含量丰富

    C

    电解质浓度低

    D

    维生素D含量较低

    E

    维生素K含量较高


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    动物内脏突出的营养素特点（）
    A

    脂肪含量较高

    B

    蛋白和胆固醇含量较高

    C

    无机盐含量较低

    D

    维生素含量较低

    E

    碳水化合物含量较高


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    和肉类相比较，鱼类中（）.
    A

    脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸

    B

    脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸

    C

    脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸

    D

    脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸

    E

    不含胆固醇


    正确答案： D
    解析： 鱼类中脂肪含量较低，主要分布在皮下和内脏器官周围。鱼类脂肪特别是深海鱼脂肪最显著的营养学特点是富含多不饱和脂肪酸，尤其是ω-3系的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。

  • 第9题：

    动物内脏突出的营养素特点（）

    • A、脂肪含量较高
    • B、蛋白和胆固醇含量较高
    • C、无机盐含量较低
    • D、维生素含量较低
    • E、碳水化合物含量较高

    正确答案:B

  • 第10题：

    胆固醇含量较高的食物是（）

    • A、腌制的鱼肉
    • B、巧克力
    • C、动物内脏
    • D、豆制品

    正确答案:C

  • 第11题：

    母乳特点中不包括（）

    • A、酪蛋白与乳清蛋白比例1：4
    • B、乙型乳糖含量丰富
    • C、电解质浓度低
    • D、维生素D含量较低
    • E、维生素K含量较高

    正确答案:E

  • 第12题：

    胃期胃液分泌的特点是（）

    • A、胃液的酸度含量较高而酶含量较低
    • B、胃液的酸度低而酶含量也低
    • C、胃液的酸度含量较高而酶含量更高
    • D、胃液的酶含量较高而酸度更高
    • E、胃液的酶含量较高而酸度较低

    正确答案:A

  • 第13题：

    单选题
    头期胃液分泌的特点是（）
    A

    胃液的酸度含量较高而酶含量较低

    B

    胃液的酸度低而酶含量也低

    C

    胃液的酸度含量较高而酶含量更高

    D

    胃液酶含量较高而酸度更高

    E

    胃液的酶含量较高而酸度较低


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第14题：

    单选题
    关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的（）
    A

    蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少

    B

    含矿物质锌、铜、碘较高

    C

    乳糖含量高，且以乙型乳糖为主

    D

    维生素K含量较低

    E

    饱和脂肪酸较多


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第15题：

    单选题
    对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）
    A

    蛋白质含量较高

    B

    胆固醇含量较高

    C

    无机盐含量较少

    D

    维生素含量较少

    E

    碳水化合物含量较高


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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