营养学上，碳水化合物一般包括A、单糖B、双糖C、寡糖D、多糖E、都是

题目

营养学上，碳水化合物一般包括

A、单糖

B、双糖

C、寡糖

D、多糖

E、都是

相似考题

1.水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（ ）。A.单糖B.双糖C.寡糖D.多糖

2.在碳水化合物中，淀粉属于(　　)。A.多糖 B.以上都不是 C.寡糖 D.双糖 E.单糖

3.淀粉属于（）A、单糖B、双糖C、寡糖D、多糖

4.碳水化合物在营养学上分为（ ）、寡糖和多糖三类。A.糖醇B.单糖C.双糖D.糖

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  • 第1题：

    在碳水化合物中，淀粉属于（）

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、寡糖
    • D、多糖
    • E、以上都不是

    正确答案:D

  • 第2题：

    麦芽糖属于（）

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、寡糖
    • D、多糖
    • E、糖原

    正确答案:B

  • 第3题：

    水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（　）

    • A、寡糖
    • B、单糖
    • C、双糖
    • D、多糖

    正确答案:A

  • 第4题：

    碳水化合物分类中，人不能消化的无效碳水化合物包括（）。

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、糖
    • D、寡糖
    • E、多糖

    正确答案:C,D,E

  • 第5题：

    碳水化合物在营养学上也称之为（　）

    • A、糖类 
    • B、多糖类 
    • C、单糖类 
    • D、寡糖类

    正确答案:A

  • 第6题：

    碳水化合物按聚合度可分为：单糖、双糖、糖醇、寡糖和多糖。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    碳水化合物在营养学上分为（）、寡糖和多糖三类。

    • A、糖
    • B、单糖
    • C、双糖
    • D、糖醇

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类？（　　）
    A

    多糖

    B

    单糖

    C

    寡糖

    D

    双糖

    E

    以上都不是


    正确答案： B
    解析： 考查碳水化合物的分类。

  • 第9题：

    单选题
    水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（　）
    A

    寡糖

    B

    单糖

    C

    双糖

    D

    多糖


    正确答案： B
    解析： (碳水化合物分为糖、低聚糖和多糖三大类。糖的聚合度1~2：单糖、双糖、糖醇;低聚糖，即寡糖，聚合度3~9;多糖，聚合度≥10，包括淀粉、纤维素、半纤维素、果胶等)(水苏糖是存在于豆类中的4糖，具有甜味，常作为功能性食品添加剂而用在饮料产品中。)

  • 第10题：

    多选题
    碳水化合物分类中，人不能消化的无效碳水化合物包括（　　）。
    A

    单糖

    B

    双糖

    C

    糖

    D

    寡糖

    E

    多糖


    正确答案： C,D
    解析：
    过去食物中的碳水化合物按消化与否分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如单糖、双糖、多糖；人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，现常分为糖、寡糖和多糖3种类型。

  • 第11题：

    单选题
    碳水化合物在营养学上也称之为（　）
    A

    糖类 

    B

    多糖类 

    C

    单糖类 

    D

    寡糖类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在碳水化合物中，淀粉属于（）。
    A

    多糖

    B

    单糖

    C

    寡糖

    D

    双糖

    E

    以上都不是


    正确答案： D
    解析： 考查多糖的定义。多糖由10个以上单糖组成的一类大分子碳水化合物的总称。营养学上具有重要作用的多糖有三种，即糖原、淀粉和纤维。

  • 第13题：

    淀粉属于（）。

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、寡糖
    • D、多糖
    • E、糖原

    正确答案:D

  • 第14题：

    半乳糖属于（）。

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、寡糖
    • D、多糖
    • E、糖原

    正确答案:A

  • 第15题：

    碳水化合物在营养学上分为糖、（）和多糖三类。

    • A、糖醇
    • B、单糖
    • C、双糖
    • D、寡醇

    正确答案:D

  • 第16题：

    营养学上，碳水化合物一般包括（）

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、寡糖
    • D、多糖
    • E、都是

    正确答案:E

  • 第17题：

    碳水化合物分为单糖、双糖、糖醇、寡糖和多糖。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    根据糖的分子结构可分为（）

    • A、单糖、糖醇、多糖
    • B、单糖、双糖、寡糖
    • C、单糖、双糖、多糖
    • D、单糖、双糖、糖蛋白

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    营养学上，碳水化合物一般包括（　　）。
    A

    单糖

    B

    双糖

    C

    寡糖

    D

    多糖

    E

    都是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    凝集素能可逆结合特异性（）。
    A

    单糖或双糖

    B

    单糖或寡糖

    C

    双糖或寡糖

    D

    寡糖或多糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    食物中的碳水化合物包括（）的总称。
    A

    单糖

    B

    寡糖

    C

    双糖

    D

    多糖

    E

    糖精


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    碳水化合物在营养学上分为（）、寡糖和多糖三类。
    A

    糖

    B

    单糖

    C

    双糖

    D

    糖醇


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    碳水化合物在营养学上分为糖、（）和多糖三类。
    A

    糖醇

    B

    单糖

    C

    双糖

    D

    寡醇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    根据糖的分子结构可分为（）
    A

    单糖、糖醇、多糖

    B

    单糖、双糖、寡糖

    C

    单糖、双糖、多糖

    D

    单糖、双糖、糖蛋白


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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