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  • 第1题:

    目前市场上常见的转基因油脂是

    A.大豆油

    B.花生油

    C.芝麻油

    D.葵花子油

    E.麦胚油


    正确答案:A

  • 第2题:

    富含单不饱和脂肪酸的油脂是

    A.椰子油

    B.橄榄油

    C.可可油

    D.芝麻油

    E.紫苏油


    正确答案:B

  • 第3题:

    富含α-亚麻酸的是

    A.橄榄油

    B.花生油

    C.紫苏油

    D.大豆油

    E.椰子油


    参考答案:C

  • 第4题:

    富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油SX

    富含单不饱和脂肪酸的油脂是

    A.椰子油

    B.橄榄油

    C.可可油

    D.大豆油

    E.紫苏油


    正确答案:B

  • 第5题:

    富含饱和脂肪酸的是

    A.橄榄油

    B.花生油

    C.紫苏油

    D.大豆油

    E.椰子油


    正确答案:E

  • 第6题:

    目前市场上常见的转基因油脂是

    A.葵籽油
    B.大豆油
    C.芝麻油
    D.麦胚油
    E.花生油

    答案:B
    解析:

  • 第7题:

    富含单不饱和脂肪酸的油脂是( )

    A.椰子油
    B.橄榄油
    C.可可油
    D.大豆油
    E.紫苏油

    答案:B
    解析:

  • 第8题:

    富含饱和脂肪酸的是()

    • A、橄榄油
    • B、花生油
    • C、紫苏油
    • D、大豆油
    • E、椰子油

    正确答案:E

  • 第9题:

    富含α-亚麻酸的是()

    • A、橄榄油
    • B、花生油
    • C、紫苏油
    • D、大豆油
    • E、椰子油

    正确答案:C

  • 第10题:

    单选题
    富含单不饱和脂肪酸的是()
    A

    橄榄油

    B

    花生油

    C

    紫苏油

    D

    大豆油

    E

    椰子油


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列食物中,α-亚麻酸含量丰富的是()
    A

    棕榈油

    B

    大豆油

    C

    紫苏籽油

    D

    葵花子油

    E

    橄榄油


    正确答案: A
    解析: 该题考核的是必需脂肪酸的来源。

  • 第12题:

    单选题
    富含饱和脂肪酸的是()
    A

    橄榄油

    B

    花生油

    C

    紫苏油

    D

    大豆油

    E

    椰子油


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    富含α-亚麻酸的油脂是

    A.棉子油

    B.菜子油

    C.花生油

    D.芝麻油

    E.紫苏油


    正确答案:E

  • 第14题:

    富含α-亚麻油酸的是

    A.橄榄油

    B.花生油

    C.紫苏油

    D.大豆油

    E.椰子油


    参考答案:C

  • 第15题:

    富含单不饱和脂肪酸的是

    A.橄榄油

    B.花生油

    C.紫苏油

    D.大豆油

    E.椰子油


    正确答案:A

  • 第16题:

    富含旷亚麻酸的是

    A.橄榄油

    B.花生油

    C.紫苏油

    D.大豆油

    E.椰子油


    正确答案:C

  • 第17题:

    富含a一亚麻酸的油脂是

    A.棉子油

    B.菜子油

    C.花生油

    D.芝麻油

    E.紫苏油


    正确答案:E

  • 第18题:

    EPA、DHA的最好食物来源是

    A.麦胚油
    B.大豆油
    C.橄榄油
    D.花生油
    E.深海鱼油

    答案:E
    解析:

  • 第19题:

    对于食用油组成成分的表述,下列说法中()项是正确的。

    • A、玉米油富含亚油酸
    • B、橄榄油富含α-亚麻酸
    • C、大豆油富含亚油酸和α-亚麻酸
    • D、菜籽油中含有较多不利于健康的芥酸

    正确答案:A,C,D

  • 第20题:

    富含单不饱和脂肪酸的是()

    • A、橄榄油
    • B、花生油
    • C、紫苏油
    • D、大豆油
    • E、椰子油

    正确答案:A

  • 第21题:

    下列食物中,α-亚麻酸含量丰富的是()

    • A、棕榈油
    • B、大豆油
    • C、紫苏籽油
    • D、葵花子油
    • E、橄榄油

    正确答案:C

  • 第22题:

    单选题
    下列人体必需脂肪酸含量较高的烹调油是()
    A

    大豆油

    B

    橄榄油

    C

    人造奶油

    D

    鸭油


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    富含α-亚麻酸的是()
    A

    橄榄油

    B

    花生油

    C

    紫苏油

    D

    大豆油

    E

    椰子油


    正确答案: A
    解析: 暂无解析