当食入较多熟肉制品时．为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺，应同时食入何种水果A．柑橘B．梨C．苹果D．香蕉E．西瓜

题目

当食入较多熟肉制品时．为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺，应同时食入何种水果

A．柑橘

B．梨

C．苹果

D．香蕉

E．西瓜

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1.人类维生素D的最主要来源是( )A.日光照射皮肤产生B.食入动物肝脏提供C.食入蔬菜提供D.食入水果提供E.食入蛋类提供

2.与食入不对称的亚硝胺类物质有关的肿瘤是( )A.食管癌B.肝癌C.皮肤癌D.肺癌E.膀胱癌

3.为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质（ ）。A.维生素B12B.叶酸C.维生素B2D.维生素C

4.人类维生素D的最主要来源是（ ）。A.日光照射皮肤产生B.食入动物肝脏提供C.食入蔬菜类提供D.食入水果类提供E.食入蛋类提供

更多“当食入较多熟肉制品时.为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺,应同时食入何种水果A.柑 ”相关问题

  • 第1题：

    为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质( )。

    A.维生素B12

    B.叶酸

    C.维生素B12

    D.维生素C

    E.维生素A


    正确答案：D

  • 第2题：

    当食入较多熟肉制品时，为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺，应同时食人何种水果

    A.柑橘
    B.梨
    C.苹果
    D.香蕉
    E.西瓜

    答案：A
    解析：
    柑橘富含维生素C，维生素C具有阻断体内亚硝胺合成的作用。

  • 第3题：

    人类维生素D的最主要来源是( )

    A.食入蔬菜提供
    B.食入动物肝脏提供
    C.日光照射皮肤产生
    D.食入水果提供
    E.食入蛋类提供

    答案：C
    解析：
    略

  • 第4题：

    为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺应同时给于何种物质( )。

    A.维生素B12

    B.叶酸

    C.维生素B2

    D.维生素C


    正确答案：C

  • 第5题：

    当食入较多熟肉制品时，为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺，应同时食入何种水果

    A.柑橘
    B.梨
    C.苹果
    D.香蕉
    E.西瓜

    答案：A
    解析：
    柑橘富含维生素C，维生素C具有阻断体内亚硝胺合成作用。
    　　【该题针对“N-亚硝基化合物对食品的污染及预防★”知识点进行考核】

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