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  • 第1题:

    下列哪一项不是影响增值税制的因素()

    A、政治因素

    B、征管因素

    C、经济因素

    D、战争因素


    正确答案:D

  • 第2题:

    豆类的抗营养因素不包括下列哪一项

    A.抗生物素
    B.蛋白酶抑制剂
    C.植物红细胞凝集素
    D.皂苷
    E.植酸

    答案:A
    解析:

  • 第3题:

    以下哪一种成分属于豆类食品中的抗营养因素()

    • A、凝集素
    • B、蛋白酶抑制剂
    • C、植酸
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第4题:

    豆类的抗营养因素不包括下列哪一项()。

    • A、蛋白酶抑制剂
    • B、抗生物素
    • C、皂甙
    • D、植酸
    • E、植物红细胞凝集素

    正确答案:B

  • 第5题:

    下列哪一项不是豆类的抗营养因素()

    • A、蛋白酶抑制剂
    • B、抗生物素
    • C、皂苷
    • D、植酸
    • E、β-硫代葡萄糖苷

    正确答案:B

  • 第6题:

    用加热的方法可以去除豆类中大部分抗营养素成分。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    下列哪一项不是诱发慢性肾炎肾功能恶化的因素()

    • A、感冒
    • B、超负荷蛋白质饮食
    • C、肾毒性药物的使用
    • D、长期应用抗血小板药物

    正确答案:D

  • 第8题:

    豆类中的抗营养因子有()、()、()和()。


    正确答案:蛋白酶抑制剂;植物红细胞凝集素;豆腥味;植酸

  • 第9题:

    下列除哪一项外都是直接引起细胞损伤的因素()

    • A、氧和营养缺乏
    • B、心理因素
    • C、物理因素
    • D、生物因素
    • E、化学因素

    正确答案:B

  • 第10题:

    单选题
    下列哪一项不是豆类的抗营养因素()
    A

    蛋白酶抑制剂

    B

    抗生物素

    C

    皂苷

    D

    植酸

    E

    β-硫代葡萄糖苷


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列哪一项不是合理膳食的原则()
    A

    食物多样,谷类为主

    B

    多吃蔬菜水果薯类

    C

    每天吃奶类、豆类及豆制品

    D

    每天多吃肉类


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    豆类的抗营养因素不包括下列哪一项?(  )
    A

    蛋白酶抑制剂

    B

    抗生物素

    C

    皂甙

    D

    植酸

    E

    植物红细胞凝集素


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列哪项不是豆类的抗营养因素( )。

    A.蛋白酶抑制剂

    B.抗生物素

    C.植酸

    D.硫代葡萄糖苷


    正确答案:D
    D

  • 第14题:

    豆类饲料中存在抗胰蛋白酶、引起甲状腺肿的物质、皂素、血球凝集素等抗营养因子。()


    正确答案:正确

  • 第15题:

    下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素()。

    • A、蛋白酶抑制剂
    • B、抗生物素
    • C、皂苷
    • D、植酸
    • E、植物红细胞凝集素

    正确答案:B

  • 第16题:

    豆类的抗营养因素不包括下列哪一项()

    • A、蛋白酶抑制剂
    • B、抗生物素
    • C、皂苷
    • D、植酸
    • E、植物红细胞凝集素

    正确答案:B

  • 第17题:

    下列哪一项不是合理膳食的原则()

    • A、食物多样,谷类为主
    • B、多吃蔬菜水果薯类
    • C、每天吃奶类、豆类及豆制品
    • D、每天多吃肉类

    正确答案:D

  • 第18题:

    豆类的抗营养因子?


    正确答案: 蛋白酶抑制剂、豆腥味、胀气因子、植酸、皂甙和异黄酮、植物红细胞凝集素。

  • 第19题:

    以下哪一种成分不属于食品中的抗营养因素()

    • A、蔬菜中的草酸
    • B、豆类中的胰蛋白酶抑制剂
    • C、牛奶当中的乳糖
    • D、豆类和全谷中的植酸

    正确答案:C

  • 第20题:

    豆类非营养因素


    正确答案: 蛋白酶抑制剂(PT)豆腥味、胀气因子、植酸、皂O和异黄酮以及植物红细胞凝集素。

  • 第21题:

    单选题
    下列因素中哪一项不是压疮危险因素评估表中的项目( )
    A

    性格

    B

    神志

    C

    活动

    D

    排泄

    E

    营养状况


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素()
    A

    蛋白酶抑制剂

    B

    抗生物素

    C

    皂苷

    D

    植酸

    E

    植物红细胞凝集素


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    豆类的抗营养因素不包括下列哪一项()
    A

    蛋白酶抑制剂

    B

    抗生物素

    C

    皂苷

    D

    植酸

    E

    植物红细胞凝集素


    正确答案: B
    解析: 暂无解析