葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭SXB葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭D.自制发酵食品E.豆类制品

题目
葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭SXB

葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是

A.海产品

B.动物性食品

C.剩米饭

D.自制发酵食品

E.豆类制品

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1.不易引起葡萄球菌食物中毒的食品有()A、海产品B、动物性食品C、奶及动物性制品、剩米饭、糯米糕D、豆、面发酵食品

2.副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是A．海产品B．动物性食品C．剩米饭D．自制发酵食品E．豆类制品

3.金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是A．海产品B．动物性食品C．剩米饭D．自制发酵食品E．豆类制品

4.沙门菌食物中毒常见的中毒食品是A．海产品B．动物性食品C．剩米饭D．自制发酵食品E．豆类制品

更多“葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭 ”相关问题

  • 第1题：

    葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品为

    A.青皮红肉鱼

    B.海产品和盐渍食品

    C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐

    D.动物性食品、病死性畜肉、蛋类

    E.淀粉类食品、剩米饭、奶制品


    正确答案：E
    【该题针对“细菌性食物中毒”知识点进行考核】

  • 第2题：

    葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为( )。

    A.动物性食品.凉拌菜.水产品

    B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品

    C.海产品.受海产品污染的咸菜

    D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱

    E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类


    正确答案：C
    葡萄球菌食物中毒食品主要为乳与乳制品、剩饭、含乳的冷冻食品，其次为肉类(熟肉和内脏)和其他动物性食品。

  • 第3题：

    沙门菌食物中毒常见中毒食品是( )

    A．自制发酵食品、臭豆腐、面酱

    B．海产品、受海产品污染的咸菜

    C．淀粉类食品、剩米饭、奶制品

    D．动物性食品、凉拌莱、水产品

    E．动物性食品、病死牲畜肉、蛋类


    正确答案：E

  • 第4题：

    副溶血性弧菌食物中毒常见中毒食品是( )

    A．自制发酵食品、臭豆腐、面酱

    B．海产品、受海产品污染的咸菜

    C．淀粉类食品、剩米饭、奶制品

    D．动物性食品、凉拌莱、水产品

    E．动物性食品、病死牲畜肉、蛋类


    正确答案：B

  • 第5题：

    葡萄球菌肠毒素食物中毒的主要中毒食品是

    A、豆制品

    B、海产品

    C、蛋类

    D、剩米饭

    E、咸菜


    参考答案：D

  • 第6题：

    葡萄球菌肠毒素食物中毒的中毒食品主要是

    A.豆制品

    B.海产品

    C.蛋类

    D.剩米饭

    E.咸菜


    正确答案：D

  • 第7题：

    A.鱼、虾等海产品
    B.霉变食品
    C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
    D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
    E.自制发酵食品、臭豆腐、面酱
    H.N

    肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为(　　)。

    答案：E
    解析：

  • 第8题：

    葡萄球菌食物中毒的好发食品是（）。

    • A、鱼、虾等海产品
    • B、霉变食品
    • C、淀粉类食品、剩米饭、奶制品
    • D、动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
    • E、自制发酵食品、臭豆腐、面酱

    正确答案:C

  • 第9题：

    葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品为（）

    • A、青皮红肉鱼
    • B、海产品和盐渍食品
    • C、自制发酵食品、罐头、臭豆腐
    • D、动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
    • E、淀粉类食品、剩米饭、奶制品

    正确答案:E

  • 第10题：

    肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（）。

    • A、鱼、虾等海产品
    • B、霉变食品
    • C、淀粉类食品、剩米饭、奶制品
    • D、动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
    • E、自制发酵食品、臭豆腐、面酱

    正确答案:E

  • 第11题：

    单选题
    葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为（）
    A

    动物性食品、凉拌菜、水产品

    B

    淀粉类食品、剩米饭、奶制品

    C

    海产品、受海产品污染的咸菜

    D

    自制发酵食品、臭豆腐、面酱

    E

    动物性食品、病死牲畜肉、蛋类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（）
    A

    动物性食品、凉拌菜、水产品

    B

    淀粉类食品、剩米饭、奶制品

    C

    海产品、受海产品污染的咸菜

    D

    自制发酵食品、臭豆腐、面酱

    E

    动物性食品、病死牲畜肉、蛋类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    沙门氏菌食物中毒常见中毒食品为( )。

    A.动物性食品.凉拌菜.水产品

    B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品

    C.海产品.受海产品污染的咸菜

    D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱

    E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类


    正确答案：B
    沙门氏菌食物中毒食品多为动物性食品，尤其是肉与肉制品(如病死畜禽肉、酱卤肉、熟内脏等)。

  • 第14题：

    沙门氏菌食物中毒最常见中毒食品为( )

    A.凉拌菜、水产品

    B.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

    C.海产品、受海产品污染的咸菜

    D.自制发酵食品、臭豆腐、面酱

    E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类


    正确答案：E
    沙门氏菌食物中毒动物在生前受到沙门氏菌感染或宰后其产品受到该菌的污染，在食用前热处理不够或放置过程中又受到污染引起沙门氏菌食物中毒，原因食品主要是熟肉制品(如禽肉)、蛋类、乳制品及鱼虾等。故选答案E。

  • 第15题：

    葡萄球菌食物中毒常见中毒食品是( )

    A．自制发酵食品、臭豆腐、面酱

    B．海产品、受海产品污染的咸菜

    C．淀粉类食品、剩米饭、奶制品

    D．动物性食品、凉拌莱、水产品

    E．动物性食品、病死牲畜肉、蛋类


    正确答案：C

  • 第16题：

    金黄色葡萄球菌食物中毒的中毒食品主要是

    A．豆制品

    B．海产品

    C．蛋类

    D．剩米饭

    E．咸菜


    正确答案：D

  • 第17题：

    沙门菌食物中毒常见中毒食品为

    A.动物性食品、凉拌菜、水产品

    B.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

    C.海产品、受海产品污染的咸菜

    D.自制发酵食品、臭豆腐、面酱

    E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类


    参考答案：E

  • 第18题：

    副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭

    副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是

    A.海产品

    B.动物性食品

    C.剩米饭

    D.自制发酵食品

    E.豆类制品


    正确答案：A

  • 第19题：

    A.鱼、虾等海产品
    B.霉变食品
    C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
    D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
    E.自制发酵食品、臭豆腐、面酱
    H.N

    葡萄球菌食物中毒的好发食品是(　　)。

    答案：C
    解析：

  • 第20题：

    葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为（）

    • A、动物性食品、凉拌菜、水产品
    • B、淀粉类食品、剩米饭、奶制品
    • C、海产品、受海产品污染的咸菜
    • D、自制发酵食品、臭豆腐、面酱
    • E、动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

    正确答案:B

  • 第21题：

    肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（）

    • A、动物性食品、凉拌菜、水产品
    • B、淀粉类食品、剩米饭、奶制品
    • C、海产品、受海产品污染的咸菜
    • D、自制发酵食品、臭豆腐、面酱
    • E、动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

    正确答案:D

  • 第22题：

    单选题
    葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品为（）
    A

    青皮红肉鱼

    B

    海产品和盐渍食品

    C

    自制发酵食品、罐头、臭豆腐

    D

    动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

    E

    淀粉类食品、剩米饭、奶制品


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（　　）。
    A

    剩米饭

    B

    动物性食品

    C

    海产品

    D

    鱼虾

    E

    豆制品


    正确答案： C
    解析：
    葡萄球菌食物中毒，是因进食被金葡菌肠毒素污染的食品引起，导致中毒的食物主要是乳及乳制品、肉类、剩饭等。

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