含维生素A较高的食物是（ ）

第1题：

第2题：

第3题：

小王的牙龈经常出血，她的饮食中应该多吃一些（）

• A、含维生素A丰富的食物
• B、含维生素B1丰富的食物
• C、含维生素C丰富的食物
• D、含维生素D丰富的食物

正确答案:C

第4题：

下列对食物营养素含量的描述，哪些是正确的（）

• A、肉类中铁的利用不好
• B、鱼类含不饱和脂肪酸较高
• C、动物肝脏含维生素A极为丰富
• D、猪肉含脂肪量高
• E、肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物

正确答案:B,C,D,E

第5题：

含维生素A原较高的食物是（）。

• A、菠菜
• B、土豆
• C、冬瓜
• D、苹果
• E、四季豆

正确答案:A

第6题：

对于单纯维生素B₁₂缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是（）

• A、含铁丰富的食物
• B、含维生素A丰富的食物
• C、含维生素B丰富的食物
• D、含维生素C丰富的食物
• E、含叶酸丰富的食物

正确答案:E

第7题：

每100g食物含嘌呤量多少为嘌呤较高的食物？

正确答案:50—150mg

第8题：

中小学生缺铁性贫血较普遍，因而青少年的膳食中应增加含（）较高的食物，以促进铁的吸收。

• A、维生素A
• B、维生素B
• C、维生素C
• D、维生素E

正确答案:C

第9题：

含氟量较高的食物是（）.

• A、鲱鱼
• B、羊肝
• C、茶叶
• D、西红柿

正确答案:C

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

蔬菜是含铁量相对较高的食物。

A对

B错

错
略

第15题：

羊脑是含胆固醇较高的食物

正确答案:正确

第16题：

蔬菜中的土豆和红薯等食物，由于含纤维素、热量较高，是减肥的好食物。

正确答案:正确

第17题：

维生素C含量比较高的食物是（）。

• A、豆类食物
• B、粮谷
• C、禽类
• D、鱼类
• E、蔬菜和水果

正确答案:E

第18题：

含维生素A较高的食物是（）

• A、菠菜
• B、土豆
• C、冬瓜
• D、苹果
• E、四季豆

正确答案:A

第19题：

中小学生缺铁性贫血较普遍，因而青少年的膳食中应增加含（）较高的食物，以促进铁的吸收。

• A、维生素A
• B、维生素B
• C、维生素C
• D、维生素

正确答案:C

第20题：

维生素A的作用是什么？维生素A含量较高的食物有哪些？

正确答案: 维生素A主要功能是促进生长发育，保持皮肤和粘膜的健康，维持正常的夜视功能等。维生素A只存在于动物性食品中，植物中的胡萝卜吸收后可在体内转变为有生理活性的维生素A，含维生素A及胡萝卜素丰富的食物有动物肝脏、鱼肝油、奶制品、禽蛋类、有色蔬菜（如菠菜、胡萝卜）及水果等。

第21题：

第22题：

第23题：