在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢。在马铃薯片X上出现泡沫，在马铃薯片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释？（）A马铃薯片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖B马铃薯片X是煮过的，因为没煮过的马铃薯片酶能使过氧化氢不起作用C马铃薯片X是没煮过的，因为过氧化氢分解马铃薯片中的酶D马铃薯片X是没煮过的，因为马铃薯中含有酶，促使过氧化氢分解，但酶会在高温中失活

题目
在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢。在马铃薯片X上出现泡沫，在马铃薯片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释？（）

A马铃薯片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖

B马铃薯片X是煮过的，因为没煮过的马铃薯片酶能使过氧化氢不起作用

C马铃薯片X是没煮过的，因为过氧化氢分解马铃薯片中的酶

D马铃薯片X是没煮过的，因为马铃薯中含有酶，促使过氧化氢分解，但酶会在高温中失活

相似考题

1.实验材料： 一些食盐、一粒马铃薯、一只量杯（250毫升）、一把茶匙（5毫升）、两只小碗。 实验步骤： （1）将3茶匙的食盐和1量杯的水混合。再把混合后的盐水倒在一只小碗里。 （2）往另一小碗里倒一些清水。 （3）将马铃薯切成6毫米厚的薄片。 （4）将一半的马铃薯片泡在盛清水的小碗里，另一半泡在盛盐水的小碗里。 （5）15分钟以后，用手将两只小碗里的马铃薯片都夹起来。试着将马铃薯片弯曲，比较两只碗里的马铃薯片的硬度和弹性有什么不同。 实验结果： 泡在清水里的马铃薯片很硬，不容易弯曲；而泡在盐水里的马铃薯片却很软，很容易弯曲。 实验分析： 水分子通过细胞膜而移动的现象就是一种渗透现象。水分子总是通过细胞膜，向溶液浓度大的一侧移动。 泡在清水里的马铃薯片，由于马铃薯片里的盐含量大于清水，所以碗里的水分通过马铃薯的细胞膜向细胞里渗透，马铃薯细胞里的水量变多，马铃薯片就会变硬，不容易弯曲。 泡在盐水里的马铃薯片，由于马铃薯片里的盐含量小于清水，所以马铃薯片细胞膜里的水分就会通过细胞膜进入盐水，马铃薯细胞里的水量变少，马铃薯片就会变软，很容易弯曲。 该实验中，探求因果联系所运用的推理模式是：

2.实验材料： 一些食盐、一粒马铃薯、一只量杯（250毫升）、一把茶匙（5毫升）、两只小碗。 实验步骤： （1）将3茶匙的食盐和1量杯的水混合。再把混合后的盐水倒在一只小碗里。 （2）往另一小碗里倒一些清水。 （3）将马铃薯切成6毫米厚的薄片。 （4）将一半的马铃薯片泡在盛清水的小碗里，另一半泡在盛盐水的小碗里。 （5）15分钟以后，用手将两只小碗里的马铃薯片都夹起来。试着将马铃薯片弯曲，比较两只碗里的马铃薯片的硬度和弹性有什么不同。 实验结果： 泡在清水里的马铃薯片很硬，不容易弯曲；而泡在盐水里的马铃薯片却很软，很容易弯曲。 实验分析： 水分子通过细胞膜而移动的现象就是一种渗透现象。水分子总是通过细胞膜，向溶液浓度大的一侧移动。 泡在清水里的马铃薯片，由于马铃薯片里的盐含量大于清水，所以碗里的水分通过马铃薯的细胞膜向细胞里渗透，马铃薯细胞里的水量变多，马铃薯片就会变硬，不容易弯曲。 泡在盐水里的马铃薯片，由于马铃薯片里的盐含量小于清水，所以马铃薯片细胞膜里的水分就会通过细胞膜进入盐水，马铃薯细胞里的水量变少，马铃薯片就会变软，很容易弯曲。 以下哪个现象契合上述实验结果？A.取适量玉米放入爆花锅，封好顶盖放在火炉上不断转动使之增热可爆出爆米花 B.蔫了的小草浇了水之后又挺拔起来 C.高浓度的盐水能让细菌脱水从而杀死细菌 D.饼干在空气中放置一段时间会变松

3.B向煮过和没煮过的土豆片分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释（）A土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片上的酶能使过氧化氢不起作用B土豆片X是煮过的，因为过氧化氢酶只能影响碳水化合物分解成单糖C土豆片X是没煮过的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢分解，但酶会在高温中失效D土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢酶能分解土豆片中的酶

4.实验材料： 一些食盐、一粒马铃薯、一只量杯（250毫升）、一把茶匙（5毫升）、两只小碗。 实验步骤： （1）将3茶匙的食盐和1量杯的水混合。再把混合后的盐水倒在一只小碗里。 （2）往另一小碗里倒一些清水。 （3）将马铃薯切成6毫米厚的薄片。 （4）将一半的马铃薯片泡在盛清水的小碗里，另一半泡在盛盐水的小碗里。 （5）15分钟以后，用手将两只小碗里的马铃薯片都夹起来。试着将马铃薯片弯曲，比较两只碗里的马铃薯片的硬度和弹性有什么不同。 实验结果： 泡在清水里的马铃薯片很硬，不容易弯曲；而泡在盐水里的马铃薯片却很软，很容易弯曲。 实验分析： 水分子通过细胞膜而移动的现象就是一种渗透现象。水分子总是通过细胞膜，向溶液浓度大的一侧移动。 泡在清水里的马铃薯片，由于马铃薯片里的盐含量大于清水，所以碗里的水分通过马铃薯的细胞膜向细胞里渗透，马铃薯细胞里的水量变多，马铃薯片就会变硬，不容易弯曲。 泡在盐水里的马铃薯片，由于马铃薯片里的盐含量小于清水，所以马铃薯片细胞膜里的水分就会通过细胞膜进入盐水，马铃薯细胞里的水量变少，马铃薯片就会变软，很容易弯曲。 根据上述实验，可以发现影响渗透的重要因素是：A.细胞里的水量和溶解物质的含量 B.细胞外的水量和溶解物质的含量 C.细胞膜的厚度和细胞的种类 D.细胞内外溶液浓度的差异

参考答案和解析
D
略
更多“在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢。在马铃薯片X上出现泡沫，在马铃薯片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释？（）”相关问题

  • 第1题：

    发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、未加热煮透的豆浆等容易引起食物中毒。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    马铃薯、荸荠在碱性水中蒸煮变黄是由于黄酮物质在碱作用下形式（）

    • A、醌类物质
    • B、査耳酮
    • C、醛类物质
    • D、单宁酸

    正确答案:B

  • 第3题：

    马铃薯直径（x）和马铃薯单个块茎重（y）的相关系数r=0.8，表明马铃薯单个块茎重的变异平方和有64%是马铃薯直径的不同所造成。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？


    正确答案: 发芽马铃薯，龙葵素；四季豆中毒，植物血凝素（皂素）

  • 第5题：

    在马铃薯上引起花叶症，有时产生斑驳或环斑是（）。

    • A、马铃薯X病毒
    • B、马铃薯Y病毒
    • C、马铃薯A病毒
    • D、马铃薯卷叶病毒

    正确答案:A

  • 第6题：

    主要通过昆虫媒介传播的马铃薯病毒是（）

    • A、马铃薯A病毒
    • B、马铃薯X病毒
    • C、马铃薯绿矮病毒
    • D、马铃薯卷叶病毒

    正确答案:D

  • 第7题：

    PMTV在马铃薯上引起的主要症状有哪些？


    正确答案:帚顶症状—节间缩短，叶片簇生，一些小的叶片具波边缘⇒植株矮化、束生。
    在马铃薯Alpha、Arran、Pilot、Arran、Consul和Record品种上这种表现很明显。
    奥古巴花叶—基部叶片⇒不规则黄色斑块、环纹和线状纹。
    在Crais’sRoyal、Ulster Glade和U1ster Ranger等品种植株中部和顶部叶片也表现为奥古巴花叶，但植株不矮缩。
    褪绿V型纹—大田植株的下部叶片早期表现为奥古巴花叶，以后易于出现褪绿V型纹症状。

  • 第8题：

    马铃薯粉片、颗粒及团粒


    正确答案:11052000

  • 第9题：

    问答题
    PMTV在马铃薯上引起的主要症状有哪些？

    正确答案： 帚顶症状—节间缩短，叶片簇生，一些小的叶片具波边缘⇒植株矮化、束生。
    在马铃薯Alpha、Arran、Pilot、Arran、Consul和Record品种上这种表现很明显。
    奥古巴花叶—基部叶片⇒不规则黄色斑块、环纹和线状纹。
    在Crais’sRoyal、Ulster Glade和U1ster Ranger等品种植株中部和顶部叶片也表现为奥古巴花叶，但植株不矮缩。
    褪绿V型纹—大田植株的下部叶片早期表现为奥古巴花叶，以后易于出现褪绿V型纹症状。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    在马铃薯上引起花叶症，有时产生斑驳或环斑是（）。
    A

    马铃薯X病毒

    B

    马铃薯Y病毒

    C

    马铃薯A病毒

    D

    马铃薯卷叶病毒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？

    正确答案： 发芽马铃薯，龙葵素；四季豆中毒，植物血凝素（皂素）
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在煮过的和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释？（）
    A

    土豆X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖

    B

    土豆片X是没煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶能使过氧化氢不起作用

    C

    土豆片X是没煮过的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢的分解，但酶会在高温中失效。

    D

    土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢分解土豆片中的酶。


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    简述马铃薯的需肥规律是什么？生产上如何进行马铃薯的测土施肥？


    正确答案:对于马铃薯，在肥料三要素中，以钾的需要量最多，氮次之，磷最少。每生产500kg块茎，需要从土壤中吸收氮2.5～3kg，磷0.5～1.5kg，钾6～6.5kg。马铃薯测土配方施肥主要根据土壤的有效养分含量（供肥能力）、马铃薯的需肥规律、预期的产量目标及肥料利用率等4方面因素决定。首先必须测定出土壤的养分含量，一般按照对角线或者棋盘格取样，取样时去掉表土，大约20cm耕层的深度，最少取五点（根据地块大小），取回样后混匀，采用4分法分离，最后取2斤左右即可，自然干燥后送到权威部门测检；其次，根据测土结果结合产量目标、肥料利用率，计算出所需要的需肥量。
    此次赵光农场春耕生产方案中马铃薯的N、P、K施肥比例为N12P15K5，P肥最多，钾肥最少，明显与马铃薯需肥规律相违背。建议进行测土后重新调整施肥量。

  • 第14题：

    马铃薯帚顶病毒在马铃薯上引起的主要症状有那些？


    正确答案: 植株：-------帚顶、奥古巴花叶和褪绿V型纹
    帚顶症状：节间缩短，叶片簇生，植株矮化，束生奥古巴花叶：不规则黄色斑，环纹和线状纹褪绿V型纹：褪绿V型纹症状  薯块上的症状
    初生症状（Primary Symptom）当年受侵薯块所表现出的症状。薯表轻微隆起，产生坏死或部分坏死，直径为1－5厘米的同心环纹，这种环纹并不局限于某一部分，常互聚在一起或分开。
    次生症状：由病的母薯长成的植株所结的薯块的症状。畸形、大的龟裂，网络状小龟裂，横切面上，表面的坏死环纹环绕薯块，内部的坏死和这些效相连接，髓部的坏死斑常延伸至薯块端部的生殖根上。

  • 第15题：

    向刚切开的马铃薯表面滴几滴碘水，其表面立即显蓝色，说明马铃薯中含有（）。

    • A、维生素
    • B、淀粉
    • C、蛋白质
    • D、纤维素

    正确答案:B

  • 第16题：

    炸马铃薯片的方法是把马铃薯片去皮后切成薄片后，（）放在150℃热油中炸至酥脆

    • A、直接
    • B、放在清水中漂洗，然后放在盐水中略滚，沥净水分后
    • C、放在清水中漂洗，沥净水分后在
    • D、用沸水滚过，漂清水沥净水分后再

    正确答案:C

  • 第17题：

    马铃薯Y病毒在马铃薯上引起严重花叶或坏死斑和坏死条斑。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    在马铃薯病毒中，不通过种子传播的有（）

    • A、纺锤块茎病毒
    • B、马铃薯Z病毒
    • C、马铃薯Y病毒
    • D、奥古巴花叶病毒
    • E、绿矮病毒

    正确答案:B,C,D,E

  • 第19题：

    在煮过的和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释？（）

    • A、土豆X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖
    • B、土豆片X是没煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶能使过氧化氢不起作用
    • C、土豆片X是没煮过的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢的分解，但酶会在高温中失效。
    • D、土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢分解土豆片中的酶。

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢。在马铃薯片X上出现泡沫，在马铃薯片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释？（）
    A

    马铃薯片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖

    B

    马铃薯片X是煮过的，因为没煮过的马铃薯片酶能使过氧化氢不起作用

    C

    马铃薯片X是没煮过的，因为过氧化氢分解马铃薯片中的酶

    D

    马铃薯片X是没煮过的，因为马铃薯中含有酶，促使过氧化氢分解，但酶会在高温中失活


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    向刚切开的马铃薯表面滴几滴碘水，其表面立即显蓝色，说明马铃薯中含有（）。
    A

    维生素

    B

    淀粉

    C

    蛋白质

    D

    纤维素


    正确答案： C
    解析： 当碘与淀粉接触时，碘分子能进入淀粉分子的螺旋内部，平均六个葡萄糖单位可以束缚一个碘分子，整个淀粉分子可以束缚大量的碘分子，这就形成了淀粉一碘的复合物显蓝色。

  • 第22题：

    判断题
    马铃薯Y病毒在马铃薯上引起严重花叶或坏死斑和坏死条斑。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    马铃薯帚顶病毒在马铃薯上引起的主要症状有那些？

    正确答案： 植株：-------帚顶、奥古巴花叶和褪绿V型纹
    帚顶症状：节间缩短，叶片簇生，植株矮化，束生奥古巴花叶：不规则黄色斑，环纹和线状纹褪绿V型纹：褪绿V型纹症状  薯块上的症状
    初生症状（Primary Symptom）当年受侵薯块所表现出的症状。薯表轻微隆起，产生坏死或部分坏死，直径为1－5厘米的同心环纹，这种环纹并不局限于某一部分，常互聚在一起或分开。
    次生症状：由病的母薯长成的植株所结的薯块的症状。畸形、大的龟裂，网络状小龟裂，横切面上，表面的坏死环纹环绕薯块，内部的坏死和这些效相连接，髓部的坏死斑常延伸至薯块端部的生殖根上。
    解析： 暂无解析

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