客房服务员给客人泡茶时，水量应为( )。A.五成B.六成C.七成D.八成

题目

客房服务员给客人泡茶时，水量应为( )。

A.五成

B.六成

C.七成

D.八成

相似考题

1.白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，一般()为宜。A.五六成满。B.六七成满。C.七八成满。D.八九成满。

2.蒜泥白切肉煮熟程度为()。A.五成熟B.六成熟C.七成熟D.八成熟

3.醒发好的面包坯应是表面光洁、圆滑、饱满，体积增大( )左右。A.九成B.八成C.七成D.六成

4.糟制的烹饪原料在熟制处理时一般()熟即可。A.五成熟B.六成熟C.七成熟D.八成熟

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  • 第1题：

    完好房的成新度可以有（　）。

    A.六成
    B.七成
    C.八成
    D.九成
    E.十成

    答案：C,D,E
    解析：
    本题考查的是房屋完损等级评定的有关规定。严重损坏房及危险房是三成以下，一般损坏房是五、四成，基本完好房是七成和六成，完好房是十、九、八成。

  • 第2题：

    4、滑炒牛肉所适合的油温是（）

    A．四五成热

    B．五六成热

    C．六七成热

    D．七八成热


    4-5成热

  • 第3题：

    客房服务员进客房时，应该__________

    A．直接用房卡开门进入

    B．先按门铃，然后敲门。如果客人没有回应，应该再次按门铃、敲门，等候。

    C．按门铃一次，如果没有人回应，就开门进入

    D．客人开门后，客房服务员直接清洁房间


    严格遵循“三次敲门入房”的进房程序

  • 第4题：

    客房服务员进客房时，应该__________

    A．直接用房卡开门进入

    B．按门铃一次，如果没有人回应，就开门进入

    C．先按门铃，然后敲门。如果客人没有回应，应该再次按门铃、敲门，等候。

    D．客人开门后，客房服务员直接清洁房间


    错

  • 第5题：

    1、厨房乘务员在冲泡热饮时，一般将热水加入咖啡壶或茶壶的（）。

    A．五成

    B．六成

    C．七成

    D．八成


    七成

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