山东黄酒酿造的主要原料是( )。A.大米B.玉米C.糯米D.黍米

题目

山东黄酒酿造的主要原料是( )。

A.大米

B.玉米

C.糯米

D.黍米

相似考题

1.黄酒是中国最古老而独特的酿造酒,多以糯米为原料,也可用粳米、灿米、黍米和玉米为原料,蒸熟后加入专门的酒曲和酒药,糖化、发酵后压榨而成。()此题为判断题(对，错)。

2.（ ）是酿造伏特加酒的主要原料。A.玉米B.马铃薯C.大麦D.大米

3.黄酒原料中不含有( )A．糯米B．粳米C．玉水D．黍米E．大米F．釉米

4.棉花糕所用的主要原料是( )。A.面粉B.糯米C.大米粉

参考答案和解析
正确答案：D
更多“山东黄酒酿造的主要原料是( )。A.大米B.玉米C.糯米D.黍米”相关问题

  • 第1题：

    我国北方地区酿制黄酒的原料是______。

    A.大麦

    B.谷子

    C.黍米

    D.糯米


    参考答案：C

  • 第2题：

    黄酒的主要生产原料有( )、梗米、黄米等。

    A.大米

    B.糯米

    C.大麦

    D.小麦


    正确答案：B

  • 第3题：

    含支链淀粉丰富的食物是

    A．小米

    B．小麦

    C．大米

    D．玉米

    E．糯米


    正确答案：E

  • 第4题：

    高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    黄酒可以分为（）。

    • A、外国黄酒、中国黄酒、江南黄酒
    • B、山东黄酒、四川黄酒、南方黄酒
    • C、南方糯米黄酒、红曲黄酒、北方黍米黄酒、大米清酒
    • D、龙岩沉缸酒、北方黄酒、山西黄酒、江西黄酒

    正确答案:C

  • 第6题：

    黄酒按（）分类可以分为糯米黄酒、黍米黄酒、大米黄酒和红曲黄酒。

    • A、原料和酒曲
    • B、生产方法
    • C、酒精度
    • D、现代黄酒

    正确答案:A

  • 第7题：

    黄酒的主要原料有（）

    • A、糯米
    • B、粳米
    • C、大麦
    • D、玉米

    正确答案:A,B

  • 第8题：

    （）是酿造伏特加酒的主要原料。

    • A、玉米
    • B、马铃薯
    • C、大麦
    • D、大米

    正确答案:B

  • 第9题：

    我国酿造黄酒的主要原料是大米、小米和黑麦。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    单选题
    黄酒原料中不含有（　　）。
    A

    糯米

    B

    粳米

    C

    玉米

    D

    大米


    正确答案： B
    解析：
    黄酒是中国最古老的饮料酒，也是中国特有的酿造酒，多以糯米为原料，也可用粳米、籼米、黍米和玉米为原料，蒸熟后加人专门的酒曲和酒药，糖化、发酵后压榨而成。

  • 第11题：

    单选题
    黄酒可以分为（）。
    A

    外国黄酒、中国黄酒、江南黄酒

    B

    山东黄酒、四川黄酒、南方黄酒

    C

    南方糯米黄酒、红曲黄酒、北方黍米黄酒、大米清酒

    D

    龙岩沉缸酒、北方黄酒、山西黄酒、江西黄酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    中国黄酒的原料有（）。
    A

    糯米、粳米、软米

    B

    糯米、粳米、大米

    C

    糯米、粳米、玉米

    D

    糯米、粳米、黄米


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    生产啤酒所使用的主要原料是：

    A.大米

    B.大麦

    C.玉米

    D.小麦


    正确答案：B

  • 第14题：

    北方黄酒的主要原料是（ ）

    A.糯米

    B.精白大米

    C.香米

    D.糯小米


    正确答案：D

  • 第15题：

    白酒是由（）大米、大麦、糯米酿造而成。

    • A、小麦、水稻
    • B、高粱、玉米
    • C、大麦、黏黄米
    • D、小麦、黏黄米

    正确答案:B

  • 第16题：

    北方地区酿制黄酒的原料是（）。

    • A、大麦
    • B、谷子
    • C、黍米
    • D、糯米

    正确答案:C

  • 第17题：

    山东黄酒酿造的主要原料是（）。

    • A、大米
    • B、玉米
    • C、糯米
    • D、黍米

    正确答案:D

  • 第18题：

    黄酒是以大米、黍米为原料的低度（）酒。

    • A、蒸馏
    • B、压榨
    • C、发酵
    • D、酿造

    正确答案:D

  • 第19题：

    糯米、黏黄米是酿造黄酒的主要原料。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    酒的主要原料有（）

    • A、高粱
    • B、玉米
    • C、大米
    • D、糯米

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    中国黄酒的原料有（）。

    • A、糯米、粳米、软米
    • B、糯米、粳米、大米
    • C、糯米、粳米、玉米
    • D、糯米、粳米、黄米

    正确答案:D

  • 第22题：

    多选题
    黄酒是我国特有的一种酿造酒，酒度一般为16～20度，除作饮料外，还可以做烹饪中的调料和中药的辅料，下列属于黄酒原料的是（　　）。
    A

    糯米

    B

    黍米

    C

    玉米

    D

    小米

    E

    籼米


    正确答案： C,B
    解析：
    黄酒是中国最古老的饮料酒，也是中国特有的酿造酒，多以糯米为原料，也可用粳米、籼米、黍米和玉米为原料，蒸熟后加人专门的酒曲和酒药，糖化、发酵后压榨而成。

  • 第23题：

    多选题
    以下哪些谷物是五粮液白酒的酿造原料？
    A

    高粱

    B

    大米

    C

    小米

    D

    玉米

    E

    糯米


    正确答案： A,B,D,E
    解析：

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