公元前200年的秦王朝至公元1000年的北宋,历时1200年左右,这一阶段是()。A、中国传统酒的启蒙期B、中国传统酒的成熟期C、中国传统酒的提高期D、中国传统酒的成长期

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

中国传统家具的历史可追溯到公元前17世纪的（）朝。

• A、唐
• B、商
• C、宋
• D、明

正确答案:B

第5题：

中国传统结婚礼俗问答，传统婚礼中的“合卺酒”——交杯酒始于哪个朝代？有什么象征意义？

正确答案: 始于周朝，象征着夫妻合二为一，永结同心，同甘共苦的意思。

第6题：

在酒宴中，体现中国传统酒德的敬酒方式是（）

• A、文敬
• B、武敬
• C、回敬
• D、互敬

正确答案:A

第7题：

中国传统酒人文化品位界定的原则是什么？

正确答案:中国传统酒人是指历史上的文化酒人，即有学养的酒文化人。界定的原则是：依照酒德、饮行、风藻的高低，分为雅清、俗浊、恶污三大等级九种类型。

第8题：

某精酒度为49度的中国传统白酒生产单层厂房，一级耐火，设水雾灭火系统，防火分区最大可以到：（）平米。

• A、2000
• B、4000
• C、6000
• D、8000

正确答案:D

第9题：

公元前200年的秦王朝至公元1000年的北宋，是我国传统酒的（）。

• A、成长期
• B、成熟期
• C、提高期
• D、变革期

正确答案:B

第10题：

公元前200年的汉王朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是我国传统黄酒的成熟期。

正确答案:正确

第11题：

公元前200年的秦王朝至公元1000年的北宋，历时1200年左右，这一阶段是（）。

• A、中国传统酒的启蒙期
• B、中国传统酒的成熟期
• C、中国传统酒的提高期
• D、中国传统酒的成长期

正确答案:B

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

谷物发酵酒制造时加入的催化剂，中国传统上称为曲，曲的质量对酒有极大影响。

正确答案:正确

第16题：

公元前8世纪TheIliadandTheOdyssey这首具有荷马风格的诗歌中，谈到的“黑酒”是什么？

• A、过度氧化的葡萄酒
• B、酒中搀和了祭祀动物的骨灰
• C、英雄的血

正确答案:A

第17题：

中国传统文化的发展历程（）

• A、原始社会以及夏商周是中国传统文化的雏形期
• B、春秋战国时期是中国传统文化的形成期
• C、秦朝时期是中国传统文化的形成期
• D、由秦朝到晚清的漫长发展历程是中国传统文化逐渐由成熟走向繁荣，又从繁荣走向衰微

正确答案:A,B,D

第18题：

下述选项中属于葡萄酒地理标志的是（）。

• A、“长城”葡萄酒
• B、“王朝”葡萄酒
• C、“香槟”葡萄酒
• D、“云南红”葡萄酒

正确答案:D

第19题：

中餐宴会是中国传统的聚餐形式。宴会遵循中国的饮食习惯，聚餐形式主要以饮中国酒、吃中国菜、用中国餐具，以及（）。

• A、穿各国传统服装
• B、行中国传统礼仪
• C、配国外传统音乐
• D、用欧式传统家具

正确答案:B

第20题：

远古至夏朝建立（公元前21世纪）是中国传统文化的起源阶段，夏、商、西周时期是中国传统文化的雏形期，春秋战国时期是中国传统文化的发展时期，秦汉时期是中国传统文化的成型期，魏晋南北朝是中国传统文化的发展与融合期，隋唐五代是中国传统文化的繁荣时期。宋元时期是中国传统文化的继续发展期时期，明至清代中期（1840年前）是中国传统文化的（）。

正确答案:沉默总结期

第21题：

公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝，历时1800年左右，这一阶段为我国（）第二阶段，称其为成长阶段。

• A、酒文化形成的
• B、酒历史形成的
• C、酿造工艺形成的
• D、传统酒形成的

正确答案:D

第22题：

公元1000年的北宋至晚清时期，（），这一阶段为中国酒的提高期。

• A、历时184年
• B、历时480年
• C、历时840年
• D、历时804年

正确答案:C

第23题：

第24题：