餐厅为接待零散客人而进行的服务工作叫做()服务。A、零餐B、早餐C、宴会D、酒吧

第1题：

在餐厅服务工作中，对待任何客人都应耐心接待，随机处理各种问题。

第2题：

1、在餐厅服务过程中，为客人提供＿＿＿时，不应该使用轻托。

A．从厨房向餐厅运送较重的菜点服务

B．面向客人，托盘斟酒服务

C．面向客人分菜服务

D．向客人寄送小毛巾服务

第3题：

6、在餐厅服务工作中，对待任何客人都应耐心接待，随机处理各种问题。

第4题：

前厅部的主要工作在客人入住时，包括门卫服务、行李服务、接待服务、客账管理、问讯服务等。

第5题：

（)分菜服务只是中餐厅服务工作之一，在西餐厅中，服务员不为客人提供分莱服务。