中餐摆台公用勺摆放靠桌心一侧。()此题为判断题(对，错)。

题目
中餐摆台公用勺摆放靠桌心一侧。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.公用勺和公用筷摆在公用碟上时,筷子靠近桌心一侧,勺靠近客人一侧,()。A、勺柄朝左，筷子朝左B、勺柄朝左，筷子朝右C、勺柄朝右，筷子朝左D、勺柄朝右，筷子朝右

2.中餐摆台公用筷摆放靠桌心一侧。()此题为判断题(对，错)。

3.中餐宴会摆台时摆放烟灰缸的数量为()。A3B4C5D6

4.中餐摆台布局要求合理、美观、间距均等。()此题为判断题(对，错)。

更多“中餐摆台公用勺摆放靠桌心一侧。() 此题为判断题(对，错)。”相关问题

  • 第1题：

    轨枕中线应垂直线路中线摆放，轨枕靠人行道的一端应按准绳摆放整齐。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    中餐摆台摆放骨碟,碟与碟之间()。

    A、相距20cm

    B、相错摆放

    C、距离相等

    D、距离尺寸


    参考答案：C

  • 第3题：

    中餐大型宴会都设讲话致词台,致词台要放在厅堂正面靠左的地方。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第4题：

    台帐资料应按规定设置齐全,定位摆放,个人管理。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第5题：

    摆台时调羹勺把应该（）。

    • A、朝左
    • B、朝右
    • C、中餐朝左，西餐朝右
    • D、中餐朝右，西餐朝左

    正确答案:C

  • 第6题：

    公用勺和公用筷摆在公用碟上时，筷子靠近桌心一侧，勺子靠近客人一侧，（）。

    • A、勺柄朝左，筷子朝左
    • B、勺柄朝左，筷子朝右
    • C、勺柄朝右，筷子朝左
    • D、勺柄朝右，筷子朝右

    正确答案:B

  • 第7题：

    中餐早餐摆台，瓷勺摆在汤碗中，勺柄朝（）。

    • A、右
    • B、左
    • C、里
    • D、外

    正确答案:B

  • 第8题：

    中餐宴会摆台规范中，牙签的摆放方法有哪几种，其具体要求是什么？


    正确答案: 一般有两种摆放方法：
    第一种是使用牙签桶，摆放时将牙签桶置于主人和副主人位公用餐具左侧；
    第二种是将袋装牙签摆放在每位客人餐具的右侧，袋上的图案和标志要摆放端正。

  • 第9题：

    中餐摆台公用勺放在（）。

    • A、靠桌边一侧
    • B、碟心中间
    • C、靠桌心一侧
    • D、反扣在碟边

    正确答案:C

  • 第10题：

    中餐摆台，摆放骨碟应以（）开始，顺时针方向依次摆放。

    • A、主人位
    • B、主宾位
    • C、副主人位
    • D、副主宾位

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    摆台时调羹勺把应该（）。
    A

    朝左

    B

    朝右

    C

    中餐朝左，西餐朝右

    D

    中餐朝右，西餐朝左


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    中餐摆台，一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    中餐圆台常用的铺台方法有撒网式和滚动式铺台。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第14题：

    一般餐厅都在使用桌裙餐桌的铺台方法。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第15题：

    站台处靠站台一侧,严禁卸车。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：正确

  • 第16题：

    中餐摆台，一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    中餐零点方桌摆台，调味架放在（）的右侧。

    • A、主人
    • B、主宾
    • C、副主人
    • D、副主宾

    正确答案:C

  • 第18题：

    中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。

    • A、以各桌的主位为准
    • B、以主桌为准
    • C、可随意摆
    • D、按宾客要求

    正确答案:B

  • 第19题：

    西餐宴会（）餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。

    • A、台形
    • B、桌形
    • C、摆台
    • D、装饰

    正确答案:C

  • 第20题：

    中餐零点摆台餐具摆放骨碟距离桌沿（）厘米，骨碟上摆放口布花。

    • A、1
    • B、1.5
    • C、2
    • D、2.5

    正确答案:B

  • 第21题：

    下列不符合中餐摆台餐酒用具摆放要求。（）

    • A、摆放要相对集中
    • B、方便客人使用
    • C、摆放位置各异
    • D、配套齐全

    正确答案:C

  • 第22题：

    判断题
    中餐宴会台形布局“中心第一”是指布局时要突出主桌。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    中餐宴会摆台骨碟的摆放要求是离桌边1.5厘米，骨碟之间距离均匀。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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