此题为判断题(对,错)。
1.食品的标志和名称与()不符属伪造食品。A、进货单内容B、顾客的需要C、产品的价格D、包装内容
2.食品掺伪极为复杂,通常包括掺假、掺杂和伪造,下列属于食品掺伪的行为是A、牛乳掺水、米汤或豆浆B、酱油中加入NaFeEDTAC、腐竹中加入硅酸钠或硼砂D、用盐酸水解植物蛋白生产酿造酱油E、面粉中加入过量的过氧化苯甲酰
3.下列( )食品不属于掺杂食品。A.辣椒面中加入红砖粉B.发菜中掺玉米须C.在食品中添加廉价食物D.味精中加食盐
4.下列()食品属掺杂食品。A、工业酒精兑制白酒B、辣椒粉中加入桔子皮C、茅台酒瓶装劣质酒D、任意夸大保健的功能
第1题:
A.形状
B.价格
C.口味
D.名称
第2题:
高热患者忌吃()
A生冷食物
B辛辣食物
C浓茶
D油腻食物
E发菜食品
第3题:
服用滋补药忌()
第4题:
寒性疾病忌吃()
第5题:
热性疾病忌吃()