()客人提出的问题超越了自己的能力范围,或一知半解,且不可立即允诺或随便敷衍。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
分送菜品时,不可越位,更不可从客人的肩或头上越过
第2题:
4、下列说法正确的是
A.应主动给生病的客人拿药吃
B.酒店发生偷盗事件,应立即向公安机关报告
C.如果服务人员自己不能解决客人提出的咨询或提出的要求,应找相关负责人解决
D.通常情况下,宾客关系主任直接向驻店经理汇报工作
第3题:
【单选题】送别客人时,下列哪些做法是正确的?
A.经常来往的客人,通常应送至电梯、楼梯口
B.送别一般由主人首先提出
C.送客时,让客人自己携带行李
D.待客人上车,可立即离去,不必多留。
第4题:
客人走后,再次检查是否有遗留物品,如果有立即还给客人或交餐厅经理处理。()
第5题:
7、客人走后,再次检查是否有遗留物品,如果有立即还给客人或交餐厅经理处理。()