每道菜分菜结束后,盘子宜余下()的菜肴,以示菜肴的宽裕及方便再添加给客人。A、1/3B、1/4C、1/5D、1/10—1/5
题目
每道菜分菜结束后,盘子宜余下()的菜肴,以示菜肴的宽裕及方便再添加给客人。
A、1/3
B、1/4
C、1/5
D、1/10—1/5
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第1题：
标准鼻型的宽度占面部宽度的（）。
- A、1/3
- B、1/4
- C、1/5
- D、1/2
正确答案:C -
第2题：
儿童青少年每天应吃好三顿饭，尤其是早餐，食量宜相当于全日量的（）。
- A、1/3
- B、1/4
- C、1/5
- D、1/6
- E、1/7
正确答案:A -
第3题：
眼球的角膜占眼前方（）透明。
- A、1/3
- B、1/4
- C、1/5
- D、1/6
正确答案:D -
第4题：
成人骨组织内的有机物约占（）。
- A、1/3
- B、1/4
- C、1/5
- D、1/6
正确答案:A -
第5题：
儿童青少年每天应吃好三顿饭，尤其是早餐，食量宜相当于全日量的（）。
- A、1／3
- B、1／4
- C、1／5
- D、1／6
正确答案:A -
第6题：
分菜服务中，分每道菜第一次分完后，盘中宜余下（）以示菜肴的宽裕。
- A、1/2
- B、1/5
- C、1/10
- D、1/15
正确答案:C -
第7题：
每道菜分菜结束后，盘子宜余下（）的菜肴，以示菜肴的宽裕及方便再添加给客人。
- A、1/3
- B、1/4
- C、1/5
- D、1/10—1/5
正确答案:D -
第8题：
自助餐的菜肴从始致终要保持丰盛，当菜盘中的菜已用完（）时应撤下重新装满，同时也可以利用次机会推销成本较低的菜肴。
- A、1/3
- B、1/4
- C、1/10
- D、1/2
正确答案:D -
第9题：
鼻子过长的特征是长于面部的（）。
- A、1/3
- B、3/4
- C、1/5
- D、1/4
正确答案:A -
第10题：
手工攻丝时，每次旋进后应反转（）行程，以利于排屑。
- A、1/3
- B、1/4
- C、1/5
- D、1/6
正确答案:B -
第11题：
标准器的实际误差应不大于被检互感器基本误差限值的（）。
- A、1/3
- B、1/4
- C、1/5
- D、1/10
正确答案:C -
第12题：
电容分压器的电压系数应不大于被检互感器基本误差限值的（）。
- A、1/3
- B、1/4
- C、1/5
- D、1/10
正确答案:D -
第13题：
在杂交制种中，父母本种植比例一般为（）。
- A、1：3
- B、1：4
- C、1：5
- D、1：6~10
正确答案:D -
第14题：
出钢量到（）时，加入合金及合成渣。
- A、1/3
- B、1/4
- C、1/5
- D、2/3
正确答案:A -
第15题：
铝的密度大约是钢铁的（）。
- A、1/3
- B、1/4
- C、1/5
- D、1/2
正确答案:A -
第16题：
制作煎制菜肴时，油量不宜过多，最多只能浸没原料的（）
- A、1/5
- B、1/4
- C、1/3
- D、1/2
正确答案:D -
第17题：
滚动轴承润滑值的添加量以填满轴承腔的（）为宜。
- A、1/3
- B、1/4
- C、1/5
- D、1/2
正确答案:D -
第18题：
服务员将每道菜分完后，盘中可剩余（）的菜肴。
- A、1／10
- B、1／5
- C、l／4
- D、1／2
正确答案:A -
第19题：
派菜时，第一次派完菜肴后，盘中最好剩下（）的菜肴，以示菜肴的丰盛。
- A、1/2
- B、1/3
- C、1/8
- D、1/10
正确答案:D -
第20题：
粗糙材料坡道的坡度一般≤（）
- A、1：3
- B、1：4
- C、1：5
- D、1：6
正确答案:D -
第21题：
两眼之间的距离为脸部宽度的（）。
- A、1/3
- B、1/4
- C、1/5
- D、1/6
正确答案:C -
第22题：
互感器的标准器在检定周期内的误差变化，不得大于其允许误差的（）。
- A、1/3
- B、1/4
- C、1/5
- D、1/10
正确答案:A -
第23题：
互感器标准器在检定周期内的误差变化，不得大于误差限值的（）。
- A、1/3
- B、1/4
- C、1/5
- D、1/10
正确答案:A -
第24题：
单选题分菜服务中，分每道菜第一次分完后，盘中宜余下（）以示菜肴的宽裕。A1/2
B1/5
C1/10
D1/15
正确答案： B解析： 暂无解析