参考答案和解析
参考答案:B
更多“客人结帐后,服务员应()用食品盒装未用完食品,包装妥贴交客人带走。 A、请顾客B、主动的C、在客人催促后D、客人暗示后”相关问题
  • 第1题:

    客人结帐后已离开台面,你发现客人把不该带走的物品带走了,怎么办?


    正确答案: ⑴在不当着其他客人面的情况下,低声告诉客人:“对不起,XX不是一次性的”,或“对不起,您误拿了XX”。客人归还后要表示感谢。
    ⑵如果客人执意要拿走(比如说要留作纪念),应该心平气和的说:“对不起,根据我店的规定,如果您一定要带走,希望您按价购买,好吗”?

  • 第2题:

    处理完客人投诉后,服务员应()

    • A、采取紧急对策
    • B、向客人致谢
    • C、安慰客人
    • D、记录备案、总结教训

    正确答案:D

  • 第3题:

    西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把帐单送给客人,并()真诚感谢客人惠顾。

    • A、催促客人立即结帐
    • B、按服务程序请客人结账
    • C、示意客人按消费金额收取小费
    • D、大声告诉客人用餐费用

    正确答案:B

  • 第4题:

    宴会客人离席后,服务员要检查客人有无遗留物品,以及客人是否带走餐桌上的餐具等物品,并及时阻止。()


    正确答案:错误

  • 第5题:

    餐饮服务中,下列哪些做法是正确的()。

    • A、迎宾员应先了解客人有无预订
    • B、点完菜后服务员应向客人重述一遍
    • C、上第一道菜,最多不能超过30分钟
    • D、客人结帐后,服务就结束了

    正确答案:A,B

  • 第6题:

    客人结帐后,服务员应向客人热情道谢。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    下列哪个描述是正确的()。

    • A、当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人,这时候服务员要大声的要求客人买单
    • B、当客人在禁烟餐厅抽烟,这时候服务员要走过去制止客人,并要求客人熄灭香烟
    • C、当客人打碎餐具时,服务员要走过去,告诉客人打碎餐具要照价赔偿,并帮客人将碎餐具扫干净
    • D、当客人打碎酒瓶时,服务员要微笑示意,告诉客人没关系,并帮客人打扫干净

    正确答案:D

  • 第8题:

    客人离开餐厅后,服务员应善始善终把()工作做好。

    • A、收尾
    • B、结帐
    • C、餐前
    • D、开餐

    正确答案:A

  • 第9题:

    西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。

    • A、真诚感谢客人的惠顾
    • B、按服务程序请客人结帐
    • C、让客人自取帐单以确保准确
    • D、用适当的方式把帐单给客人

    正确答案:C

  • 第10题:

    重要客人离店后,服务员对其房间检查的主要内容是检查()。

    • A、有无未熄灭的烟蒂防止失火
    • B、客人是否损坏设备
    • C、客人是否带走饭店的物品
    • D、客人是否有遗留物品

    正确答案:D

  • 第11题:

    接到客人失窃报警后,服务员应积极陪同客人进房查找。


    正确答案:错误

  • 第12题:

    单选题
    吃西餐结帐时服务员应()
    A

    告诉客人价格,然后半帐单交给客人

    B

    直接将帐单递给客人,然后离开

    C

    请客人到结帐处结帐

    D

    将帐单正面朝下,交给做东的一人位


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    ()服务员要向客人道谢。

    • A、客人进店后
    • B、菜品上齐的
    • C、客人结帐后
    • D、送客时

    正确答案:C

  • 第14题:

    吃西餐结帐时服务员应()

    • A、告诉客人价格,然后半帐单交给客人
    • B、直接将帐单递给客人,然后离开
    • C、请客人到结帐处结帐
    • D、将帐单正面朝下,交给做东的一人位

    正确答案:D

  • 第15题:

    实行一次性收款的饭店,要求服务员将客人离店前发生的各种消费帐单,必须在客人()送到前台,以防跑帐。

    • A、结帐前
    • B、结帐时
    • C、结帐后
    • D、离店时

    正确答案:A

  • 第16题:

    中餐宴会客人用完水果后,服务员应摆上(),表示宴会结束。


    正确答案:答案:

  • 第17题:

    如果过了结帐时间,一般为当天下午的13:00,客人仍未结帐,前台员工应催促客人。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把账单送给客人,并按服务程序请客人结帐,()。

    • A、真诚感谢客人的惠顾
    • B、示意客人已到下班时间,请尽快离开
    • C、同时请客人出示身份证
    • D、告之客人找回的零钱,作为小费不能给客人

    正确答案:A

  • 第19题:

    客人用完餐后,服务员应做些什么?


    正确答案:向客人告别,道谢,并检查客人遗留物品。

  • 第20题:

    客人结账后,服务员应()用食品盒装未用完食品,包装妥贴交客人带走。

    • A、请顾客
    • B、主动的
    • C、在客人催促后
    • D、客人暗示后

    正确答案:B

  • 第21题:

    照顾醉酒客人注意内容是(),客人回房间后,服务员不可随便为其宽衣。

    • A、服务员千万不可一人独立搀扶
    • B、服务员送给客人解酒药
    • C、服务员与客人在房间闲谈
    • D、服务员用小酒吧酒水、饮料给客人用

    正确答案:A

  • 第22题:

    对于客人未吃完的剩余食品,服务员应拒绝打包业务。


    正确答案:错误

  • 第23题:

    判断题
    宴会客人离席后,服务员要检查客人有无遗留物品,以及客人是否带走餐桌上的餐具等物品,并及时阻止。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析