A、政府间会晤性
B、高档的
C、招待式的
D、任何类型
第1题:
宴会菜点的设计如同绘画的构图,要分宾主虚实,突出( )。
A、主题
B、色彩
C、实用
D、食用
第2题:
A、迎客走在后
B、始终与客人并排
C、送客走在后
D、遇台阶服务员要照顾好自己
第3题:
A.季节
B.宾客要求
C.宴会性质
D.宾主身份
E.宴会档次
第4题:
A、迎客时
B、用餐中
C、全过程
D、道别时
第5题:
A、先女宾、男宾、最后主人
B、先主后宾、按座次顺序
C、宾主顺序、先宾后主、女士优先
D、男主宾、女主宾、主人