西餐宴会上菜,其中汤是第()道上。A、1B、2C、3D、最后

题目
西餐宴会上菜,其中汤是第()道上。

A、1

B、2

C、3

D、最后

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1.西餐宴会上菜依据宴会的上菜按( )有顺序来进行。A.头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜菜B.汤、头盘、第一主菜、第二主菜、甜菜C.头盘、第一主菜、第二主菜、汤、甜菜D.头盘、第一主菜、汤、第二主菜、甜菜

2.西餐宴会上菜顺序,正确的选项是()。A、凉菜、热菜、甜食、汤B、头盘、热菜、汤、主食、水果C、头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食D、头盘、汤、热炒菜、甜食、水果

3.西餐宴会上菜的顺序是面包、黄油、()、汤、主菜、甜食、餐后酒,咖啡或茶。A.头盘B.牛排C.海鲜D.沙拉

4.()是西餐宴会正确的上菜顺序。A、头盘、第一主菜、第二主菜、甜食、汤B、头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食C、汤、头盘、第一主菜、第二主菜、甜食D、头盘、第一主菜、第二主菜、汤、甜食

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  • 第1题：

    西餐宴会上菜的顺序是：头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食。


    正确

  • 第2题：

    西餐宴会上菜的顺序是：面包和黄油（开餐前5分钟左右送上）→开胃品→汤→副菜→主菜→甜食→咖啡、茶或餐后酒。


    D

  • 第3题：

    3、西餐宴会比较正式的上菜顺序是（）

    A．开胃品→主菜→汤→副菜→甜品→咖啡或茶

    B．开胃品→副菜→主菜→甜品→汤→咖啡或茶

    C．开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶

    D．开胃品→甜品→副菜→主菜→汤→咖啡或茶


    开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶

  • 第4题：

    14、西餐宴会上菜的顺序是：面包和黄油（开餐前5分钟左右送上）→开胃品→汤→副菜→主菜→甜食→咖啡、茶或餐后酒。


    C

  • 第5题：

    西餐宴会比较正式的上菜顺序是（）

    A．开胃品→主菜→汤→副菜→甜品→咖啡或茶

    B．开胃品→副菜→主菜→甜品→汤→咖啡或茶

    C．开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶

    D．开胃品→甜品→副菜→主菜→汤→咖啡或茶


    开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶

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