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第1题：
简述毒品的特性。
参考答案：毒品的重要特征是它的依赖性，是指由于重复使用而产生的精神依赖和躯体依赖。
所谓精神依赖是指吸食毒品者精神上强烈渴望再用此毒品或药物，以消除戒断症状和求得快感。
躯体依赖是指由于反复用药，是中枢神经系统发生了生理、生化改变，成瘾后，停用就会产生戒断症状，严重者可导致死亡。
再度用药后戒断症状暂时消失。
对毒品的依赖性还表现在耐药性方面，即只有不断增加用药量，才能获得满意效果。
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第2题：
简述样本分段比检验法的应用步骤。
略 -
第3题：
毒品化学颜色检验法，阳性结果可靠，无需进一步验证。（）
错误 -
第4题：
简述鸦片类毒品的鉴定。
参考答案：（一）检材的处理固体检材可用有机溶剂直接提取，如检材为尿，水解后再用固相萃取。
（二）检验方法：
1.化学显色法。
（1）马改试剂试验。
（2）普鲁士蓝试验。
（3）浓硫酸试验。
2.薄层色谱法。
3.气相色谱法。
4.高效液相色谱法。
5.气—质联用法。
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第5题：
简述旋光法在食品检验中的应用
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