参考答案和解析
正确答案:A
更多“肠原形紫绀病史中可问及哪些不当饮食史()A.腌制食品B.热带水果C.河水D.海鲜产品E.细菌污染的食品 ”相关问题
  • 第1题:

    肠原性发绀病史中可问及哪项不当饮食史

    A.腌制食品

    B.热带水果

    C.河水

    D.海鲜产品

    E.细菌污染的食品


    正确答案:A

  • 第2题:

    下列饮食因素中,与胃癌的发生有关的是

    A.粗糙食物

    B.烟熏食物

    C.腌制食品

    D.进食过烫

    E.霉变食品


    正确答案:BCE
    解析:食物及饮食习惯与胃癌的发生有一定的关系,盐腌、烟熏食物及过多摄入食盐促进亚硝胺的生成,诱发胃癌。霉变的食物所含的黄曲霉素也与胃癌有关。

  • 第3题:

    黄曲霉毒素污染最严重的是

    A.肉类食品

    B.蔬菜和水果

    C.玉米、花生及其制品

    D.乳类及其制品

    E.腌制食品


    正确答案:C

  • 第4题:

    肠源性发绀病史中可问及哪些不当饮食史( )

    A.海鲜产品
    B.热带水果
    C.河水
    D.细菌污染的食品
    E.腌制食品

    答案:E
    解析:

  • 第5题:

    肠源性发绀病史中可问及哪些不当饮食史()

    • A、腌制食品
    • B、热带水果
    • C、河水
    • D、海鲜产品
    • E、细菌污染的食品

    正确答案:A

  • 第6题:

    单选题
    肠源性发绀病史中可问及哪些不当饮食史()
    A

    腌制食品

    B

    热带水果

    C

    河水

    D

    海鲜产品

    E

    细菌污染的食品


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    肠原性发绀病史中可问及哪项不当饮食史()
    A

    腌制食品

    B

    热带水果

    C

    河水

    D

    海鲜产品

    E

    细菌污染的食品


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    黄曲霉毒素污染最严重的是A.肉类食品B.蔬菜和水果C.玉米、花生及其制品SXB

    黄曲霉毒素污染最严重的是

    A.肉类食品

    B.蔬菜和水果

    C.玉米、花生及其制品

    D.乳类及其制品

    E.腌制食品


    正确答案:C

  • 第9题:

    下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重( )。

    A.奶类

    B.蔬菜、水果

    C.酒类

    D.腌制肉制品


    参考答案:D

  • 第10题:

    易存在多环芳烃污染的食品为(  )。

    A.熏烤食品
    B.发酵食品
    C.霉变食品
    D.腌制食品
    E.冷冻食品

    答案:A
    解析:
    食品在熏烤过程中会产生大量的多环芳烃化合物,可渗透至整个食品。

  • 第11题:

    黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物,目前已分离鉴定出有二十余种,其毒性和对粮食的污染各有其特点。黄曲霉毒素污染最严重的是( )

    A.肉类食品
    B.蔬菜和水果
    C.玉米、花生及其制品
    D.乳类及其制品
    E.腌制食品

    答案:C
    解析:

  • 第12题:

    肠原形紫绀病史中可问及哪些不当饮食史()

    • A、河水
    • B、热带水果
    • C、腌制食品
    • D、海鲜产品
    • E、细菌污染的食品

    正确答案:C

  • 第13题:

    单选题
    肠原形紫绀病史中可问及哪些不当饮食史()
    A

    河水

    B

    热带水果

    C

    腌制食品

    D

    海鲜产品

    E

    细菌污染的食品


    正确答案: B
    解析: 暂无解析