牛羊宰后检验采用( )等感官检验方法。A.触B.视C.听D.嗅

题目

牛羊宰后检验采用( )等感官检验方法。

A.触

B.视

C.听

D.嗅

相似考题

1.动物宰后检验的方法有()。A.视检B.剖检C.触检D.嗅检

2.感官检验方法有()A.味觉检验B.嗅觉检验C.视觉检验D.听觉检验E.触觉检验

3.动物宰后检疫的基本方法有( )A.视检B.剖检C.触检D.嗅检

4.精神分裂症最常见的幻觉是A.触幻觉B.视幻觉C.嗅幻觉D.听幻觉SXB精神分裂症最常见的幻觉是A.触幻觉B.视幻觉C.嗅幻觉D.听幻觉E.味幻觉

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  • 第1题：

    谵妄最多见的幻觉是

    A．听幻觉

    B．视幻觉

    C．味幻觉

    D．触幻觉

    E．嗅幻觉


    正确答案：B

  • 第2题：

    精神病病人最常见的幻觉是A.听幻觉B.视幻觉C.嗅幻觉D.味幻觉SXB

    精神病病人最常见的幻觉是

    A.听幻觉

    B.视幻觉

    C.嗅幻觉

    D.味幻觉

    E.触幻觉


    正确答案：A
    幻觉是指没有客观刺激作用于感觉器官丽出现的知觉体验。幻觉具有感知觉韵特点，按照知觉的种类，幻觉可分为幻听、幻视、幻嗅、幻味、幻触和内脏幻觉，运动性幻觉等。幻听是临床上最常见的，选项A为本题正确答案。考点：精神病的幻觉表现

  • 第3题：

    感官检验可以分为分析型感官检验和( )。

    A.判断型感官检验

    B.嗜好型感官检验

    C.非分析型感官检验

    D.理化检验


    正确答案：B
    感官检验的分类：分析型感官检验和嗜好型感官检验。

  • 第4题：

    精神病患者最常见的幻觉是A.听幻觉B.视幻觉C.嗅幻觉D.味幻觉SXB

    精神病患者最常见的幻觉是

    A．听幻觉

    B．视幻觉

    C．嗅幻觉

    D．味幻觉

    E．触幻觉


    正确答案：A

  • 第5题：

    用感官获取病人阳性体征的手段是

    A.病人家属的观察
    B.视、触、叩、听、嗅
    C.病人的陈述
    D.实验室化学辅助检查
    E.仪器探测检查

    答案：B
    解析：

  • 第6题：

    质量检验主要的技术方法有（ ）。
    A.感官检验 B.理化检验
    C.巡回检验 D.抽样检验
    E.生物检验


    答案：A,B,E
    解析：
    。

  • 第7题：

    检查瘤胃时，主要用（）四种方法来完成。

    • A、问视触叩
    • B、视触叩听
    • C、触叩听嗅
    • D、听触叩问

    正确答案:B

  • 第8题：

    动物宰后检验的方法有（）。

    • A、视检
    • B、剖检
    • C、触检
    • D、嗅检

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    单选题
    （）为肉品宰后检验的基本方法。
    A

    实验室化验

    B

    感官检查

    C

    剖检

    D

    感官检查和剖检


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    叙述宰后检验感官检验的方法，阐述胴体各检验要点的具体内容。

    正确答案： 宰后感官检验方法如下：
    视检：用肉眼观察胴体的皮肤、肌肉、胸腹膜、脂肪、骨骼、关节、天然孔及各种脏器的色泽、形状、大小、组织状态等是否正常，为进一步的剖检提供依据。
    触检：触检主要是采用手或刀具触摸和触压的方法，来判定组织、器官的弹性和软硬度是否正常，并且可以发现位于被检组织或器官深部的结节性病变。
    剖检：借助于检验刀具，剖开被检组织和器官，检查其深层组织的结构和组织状态，发现组织和器官内部的病变。
    嗅检：是利用检验人员的嗅觉探察动物的组织和脏器有无异常气味，以判定肉品卫生质量的一种检验方法。
    胴体检验：
    判定放血程度：首先判定其放血程度，因为这是评价肉品卫生质量的重要指标之一。放血不良的特征是：肌肉的颜色发暗，皮下静脉血液滞留，特别是穿行于背部结缔组织和脂肪沉积部位的微小血管，以及沿肋骨两侧分布的血管清晰可见，当切开肌肉时，切面上可见到暗红色区域，挤压切面有少量血滴流出。根据胴体的放血不良，卫检人员完全有理由怀疑该胴体来自重病或是宰前过于疲劳、衰弱的牲畜。
    检查病变：仔细检查皮肤、皮下组织、肌肉、脂肪、胸腹膜、骨骼（尤其是剖开的脊椎骨、骨盆及胸骨）、关节及腱鞘的状态，剖检具有代表性的淋巴结，注意可能发生的各种变化（出血、皮下和肌肉水肿、脓肿、蜂窝织炎、肿瘤、外伤、肌肉色泽异常、四肢病变等），并剖开两侧腰肌，检查有无囊尾蚴。如果在被检淋巴结发现可疑病变，或在检查头部和内脏时发现有某种传染病或疾病全身化可疑时，必须增加对其他一些有关淋巴结的检查。在检查腰肌，或在检查头部和内脏时，发现有囊尾蚴寄生时，就应该进一步剖检肩胛部、腰部、股臀部及腹部肌肉，以期查明虫体的分布情况和感染程度。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    检查瘤胃时，主要用（）四种方法来完成。
    A

    问视触叩

    B

    视触叩听

    C

    触叩听嗅

    D

    听触叩问


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    宰后感官检验的方法有几种，宰后检验的技术要求如何？

    正确答案： 感官检验方法：
    （1）视检：用肉眼观察胴体的皮肤、肌肉、胸腹膜、脂肪、骨骼、关节、天然孔及各种脏器的色泽、形状、大小、组织状态等是否正常。
    （2）触检：触检主要是用手或刀具触摸和触压的方法，来判定组织、器官的弹性和软硬度是否正常。
    （3）剖检：借助于检验刀具，剖开被检组织和器官，检查其深层组织以发现组织和器官内部的病变。
    （4）嗅检：是利用检验人员的嗅觉探察动物的组织和脏器有无异常气味。
    宰后检验的技术要求：
    兽医卫检人员必须熟悉动物解剖学、兽医病理学、动物传染病学和寄生虫病学等方面的知识，并熟练掌握宰后检验的技能，具有及时识别和判定屠畜禽组织和器官病理变化之能力。
    在流水作业的屠宰加工条件下，迅速、准确地对屠畜禽的健康状态做出判定，并遵循一定的方式、方法和程序进行检验，避免漏检。
    为确保肉品的卫生质量和商品价值，剖检只能在一定的部位切开，切口深浅应适度，切忌乱划或拉锯式切割。肌肉应顺肌纤维方向切割，检验带皮猪肉的淋巴结时，应尽可能从剖开面检查。 对每一屠畜的胴体、内脏、头、皮张在分开检验时要编上同一号码，以便查对。 按规定检查最能反映机体病理变化的器官和组织。当切开脏器和组织的病变部位时，应防止病变组织污染产品、地面、设备和检验人员的手。
    每位卫检人员均应配备两套检验刀和钩，以便污染后替换。同时卫检人员应搞好个人防护。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    感官检验的分类（ ）。

    A.分析型感官检验

    B.视觉检验

    C.听觉检验

    D.嗜好型感官检验

    E.破坏性检验


    正确答案：AD

  • 第14题：

    针对这批产品，过程检验方法可采用（ ）。

    A.固定场所检验

    B.巡回检验

    C.感官检验

    D.破坏性检验


    正确答案：B
    由于检验工具简便，适宜采取巡回检验。

  • 第15题：

    急性脑病综合症最多见的幻觉A.视幻觉B.听幻觉C.嗅幻觉D.味幻觉SX

    急性脑病综合症最多见的幻觉

    A.视幻觉

    B.听幻觉

    C.嗅幻觉

    D.味幻觉

    E.触幻觉


    正确答案：A
    急性脑病综合症是临床上少见的医源性疾病，有报告称与庆大霉素有关，出现食物模糊

  • 第16题：

    感官检验可以分为（ ）。
    A.分析型感官检验 B.嗜好型感官检验
    C.判断型感官检验 D.非嗜好型感官检验
    E.触觉检验


    答案：A,B
    解析：
    感官检验可以分为分析型感官检验和嗜好型感官检验：①分析型感官检验是对产品的固有质量特性的检验，这类质量特性是不受人的感觉、嗜好影响，只根据产品的物理、化学状态而区分的特性；②嗜好型感官检验是以人为测定器，调查、研究质量特性对人的感觉、嗜好状态的影响程度。

  • 第17题：

    谵妄时最多见的幻觉是

    A.听幻觉
    B.视幻觉
    C.味幻觉
    D.触幻觉
    E.嗅幻觉

    答案：B
    解析：

  • 第18题：

    腹部体格检查的顺序是( )


    A.视—听—叩—触

    B.视—叩—听—触

    C.视—听—触—叩

    D.视—叩—触—听

    E.听—视—触—叩

    答案：A
    解析：
    腹部的体检顺序为视—听—叩—触四步。

  • 第19题：

    牛羊宰后检验采用（）等感官检验方法。

    • A、触
    • B、视
    • C、听
    • D、嗅

    正确答案:A,B,D

  • 第20题：

    依靠人的感官功能对事故早期发现，最有效的方法是（）。

    • A、视
    • B、听
    • C、触
    • D、嗅

    正确答案:C

  • 第21题：

    填空题
    宰后检验方法包括视检、（）、剖检、嗅检四种方法。

    正确答案： 触检
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    牛羊宰后检验采用（）等感官检验方法。
    A

    触

    B

    视

    C

    听

    D

    嗅


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    动物宰后检验的方法有（）。
    A

    视检

    B

    剖检

    C

    触检

    D

    嗅检


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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