猪宰前淋浴有何要求和意义( )
A.淋浴设备
B.淋浴水温20℃为宜
C.清洁体表,减少屠宰加工过程污染
D.使猪趋于安静,取得良好放血效果
第1题:
第2题:
第3题:
屠宰加工过程中是哪一步肉品质量的重要指标()
第4题:
屠畜宰前淋浴水温以()为宜。
第5题:
场内所有参与卖猪人员在出猪区沐浴房淋浴、更衣、换鞋,按规定路线返场。
第6题:
冷水淋浴开始阶段水温以()摄氏度为宜。
第7题:
第8题:
15℃
20℃
30℃
第9题:
10℃
15℃
20℃
30℃
第10题:
第11题:
淋浴
致昏
放血
开膛
第12题:
淋浴设备
淋浴水温20℃为宜
清洁体表,减少屠宰加工过程污染
使猪趋于安静,取得良好放血效果
第13题:
第14题:
第15题:
猪宰前淋浴有何要求和意义()
第16题:
动物屠宰前进行淋浴最合适的水温是()。
第17题:
家畜屠宰前管理措施有()
第18题:
猪的屠宰过程中,使用打毛机退毛时机内淋浴水温应保持在()
第19题:
屠宰前休息
屠宰前的卫生检验
屠宰前的禁食饮水
屠宰前淋浴
屠宰前的致昏
第20题:
1
2
2.5
第21题:
宰前休息管理
宰前消毒管理
宰前停食管理
宰前淋浴管理
第22题:
20℃左右
30℃左右
50℃左右
70℃左右
第23题:
清洁皮肤,去掉污物,减少屠宰加工过程中的肉品污染
促进血液循环,可使屠畜趋于安静
浸湿屠畜体表,提高电麻效果
以上都不是