更多“发现猪囊虫肉处理的方法是___________。A.冷冻B.化制C.盐腌”相关问题
  • 第1题:

    炭疽动物的肉尸应( )

    A.销毁

    B.化制

    C.高温处理后食用

    D.盐腌处理后食用

    E.适于食用


    参考答案:A

  • 第2题:

    畜肉40cm2肌肉上囊尾坳少于3个应如何处理

    A.直接食用

    B.高温处理

    C.冷冻或盐腌处理

    D.工业用

    E.销毁


    正确答案:C
    我国规定猪肉、牛肉在规定检查部位40cm2面积上,有3个或3个以上囊尾蚴,可以冷冻或盐腌处理后出厂;有4~5个的,高温处理后可以出厂;6~10个的做工业用或销毁。

  • 第3题:

    患有口蹄疫的牛屠杀后肉尸处理方法是

    A、高温

    B、盐腌

    C、冷冻

    D、销毁

    E、消毒


    参考答案:D

  • 第4题:

    此病畜肉的处理原则是

    A.冷冻处理

    B.盐腌处理

    C.高温处理

    D.销毁

    E.后熟产酸处理


    正确答案:D

  • 第5题:

    24个检样中有5个以上包囊的旋毛虫畜肉,应如何处理

    A.盐腌处理食用
    B.辐照处理食用
    C.高温处理食用
    D.冷冻处理食用
    E.销毁

    答案:E
    解析:

  • 第6题:

    患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作()处理。

    • A、销毁
    • B、高温
    • C、盐腌
    • D、冷冻

    正确答案:A

  • 第7题:

    猪宰杀后发现颈部淋巴结肿大,质硬,砖红色,经检验淋巴结周围呈黄色胶冻状,应如何处理()

    • A、剔除淋巴结及周围组织
    • B、肉及内脏高温处理
    • C、肉及内脏冷冻处理
    • D、肉及内脏盐腌处理
    • E、高温化制

    正确答案:E

  • 第8题:

    发现猪囊虫肉处理方法是()。

    • A、化制
    • B、冷冻
    • C、腌制
    • D、焚烧

    正确答案:D

  • 第9题:

    单选题
    发现猪囊虫肉处理的方法是()。
    A

    按《四部规程》处理

    B

    冷冻

    C

    盐腌

    D

    化制


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    猪宰杀后发现颈部淋巴结肿大,质硬,砖红色,经检验淋巴结周围呈黄色胶冻状,正确的处理是(  )。
    A

    肉及内脏冷冻处理

    B

    肉及内脏高温处理

    C

    剔除淋巴结及周围组织

    D

    肉及内脏盐腌处理

    E

    高温化制


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    牛宰前无症状,不消瘦,宰后发现其颈部淋巴结有结核病变,局限,一个病灶,应如何处理?(  )
    A

    局部废弃,其余不受限制

    B

    肉及内脏需冷冻处理

    C

    肉及内脏需高温处理

    D

    肉及内脏需盐腌处理

    E

    高温化制


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    猪宰杀后发现颈部淋巴结肿大,质硬,砖红色,经检验淋巴结周围呈黄色胶冻状,应如何处理?(  )
    A

    剔除淋巴结及周围组织

    B

    肉及内脏盐腌处理

    C

    肉及内脏冷冻处理

    D

    肉及内脏高温处理

    E

    高温化制


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    某部门检查时,发现每40cm2肉上有囊尾蚴5个,该肉应该( )

    A.高温处理

    B.销毁

    C.工业用

    D.冷冻处理

    E.盐腌


    正确答案:A

  • 第14题:

    发现猪囊虫肉处理的方法是( )

    A.按《四部规程》处理

    B.冷冻

    C.盐腌

    D.化制


    正确答案:D

  • 第15题:

    患有猪瘟的猪屠杀后肉尸正确的生物安全处理方法是

    A、盐腌

    B、销毁

    C、化制

    D、高温

    E、消毒


    参考答案:B

  • 第16题:

    畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴少于3个应如何处理

    A.直接食用

    B.高温处理

    C.冷冻或盐腌处理

    D.工业用

    E.销毁


    正确答案:C

  • 第17题:

    对患有猪水泡病的病猪,屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是

    A.冷冻后作工业用
    B.高温处理后出厂
    C.盐腌后作工业用
    D.经后熟过程后可食用
    E.就地销毁

    答案:B
    解析:
    炭疽是由炭疽杆菌引起的烈性传染病。发现炭疽病畜必须在6h内立即采取措施,隔离消毒,防止芽胞形成。病畜一律不准屠宰和解体,应整体(不放血)高温化制或2m深坑加生石灰掩埋。

  • 第18题:

    发现猪囊虫肉处理的方法是()。

    • A、按《四部规程》处理
    • B、冷冻
    • C、盐腌
    • D、化制

    正确答案:D

  • 第19题:

    炭疽动物的肉尸应()

    • A、销毁
    • B、化制
    • C、高温处理后食用
    • D、盐腌处理后食用
    • E、适于食用

    正确答案:A

  • 第20题:

    《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548-2006)的规定,猪囊虫肉处理的方法是()。

    • A、按《四部规程》处理
    • B、销毁
    • C、盐腌
    • D、化制

    正确答案:B

  • 第21题:

    单选题
    猪囊虫肉每40cm2有10个囊尾蚴,应如何处理?(  )
    A

    -12℃放置10天

    B

    -12℃放置4天

    C

    盐腌

    D

    加热

    E

    销毁


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    患有猪瘟的猪屠杀后肉尸正确的生物安全处理方法是()
    A

    盐腌

    B

    销毁

    C

    化制

    D

    高温

    E

    消毒


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    患有口蹄疫的牛屠杀后肉尸处理方法是()
    A

    高温

    B

    盐腌

    C

    冷冻

    D

    销毁

    E

    消毒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析