幼儿每日所需蛋白质上，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。()

题目

幼儿每日所需蛋白质上，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。()

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1.在每日膳食中，动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的()A.50%B.20%C.30%D.80%

2.幼儿园膳食管理中幼儿每日所需动物性蛋白和植物性蛋白各占()。A、30%、70%B、50%、50%C、40%、60%D、20%、80%

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4.动物性蛋白质及植物性蛋白质中的大豆蛋白质为不完全蛋白质。()

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  • 第1题：

    幼儿每日所需蛋白质中,动物性蛋白质与植物性蛋白质各占()。

    A、40%60%

    B、60%40%

    C、50%50%

    D、70%30%


    参考答案：C

  • 第2题：

    蛋白质有动物性蛋白与植物性蛋白两种

    A对

    B错


    对
    略

  • 第3题：

    在安排儿童膳食时，动物性蛋白质应占所需蛋白质总量的50%左右。


    错误

  • 第4题：

    （ ）所含的必需氨基酸种类齐全，比例恰当，人体利用率高，被称为优质蛋白质。

    A.动物性蛋白质和大豆蛋白质

    B.动物性蛋白质和谷类蛋白质

    C.谷类蛋白质和大豆蛋白质

    D.动物性蛋白质和植物性蛋白质


    正确答案：A
    A

  • 第5题：

    动物性蛋白质及豆类蛋白质不少于每日蛋白质总量的50%。（）


    正确

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