简述绿色食品种植业关键生产技术?

第1题：

第2题：

简述绿色食品产地的主要环境和调控措施。
绿色食品产地的主要环境是：土壤、大气和水。
绿色食品产地环境条件的调控：
原生环境问题主要通过大的生态工程措施来解决。这些生态工程措施包括荒漠治理工程、水土流失治理工程、盐碱地改造生态工程、草地保护生态工程、矿区复垦生态工程等。
次生环境是绿色食品产地环境条件调控的主要内容，主要措施包括：
（1）土壤培肥与作物平衡施肥，即根据作物需要和土壤性状，合理配施有机、无机肥料。
（2）以沼气为纽带的农业废弃物资源化利用，即将工农业生产中的废弃物通过厌氧发酵的方式实现能量和物质的高效综合利用。
（3）食用菌生产与秸秆综合利用，以食用菌为纽带，实现秸秆的增值利用。
（4）污水净化和农业综合利用，利用农业措施，既处理净化了污水，又有其中的养分加以回收利用。
（5）小流域综合治理。
（6）旱作农业技术等。
对于外源污染问题，主要应加强产地周围的环境管理，利用污染控制技术对废弃、废水和固体废弃物进行处理和处置，防止对基地环境可能产生的危害。
略

第3题：

试述绿色食品养殖业关键技术。
（1）应选择适合当地条件的畜禽作为品种，和作物生产一样，在繁殖过程中应尽可能减少品种遗传基质的损失，保持遗传基质的多样性。
（2）根据牲畜的生活习性和需求进行圈养和放养，给动物提供充分的活动空间、充足的阳光、新鲜的空气和清洁的水源。
（3）关于动物的繁殖方式，同样是基干动物权利的考虑，有机农业规定不允许用人工授精方法繁殖后代，严禁使用基因工程方法育种。禁止给牲畜预防接种（包括为了促使抗体物质的产生而采取的接种措施）。需要治疗的牲畜应与畜群隔离。不干涉畜禽的繁殖行为，不允许有割畜禽的尾巴、拔牙、去喙、烧翅膀等损害动物的行为。
（4）畜禽饲料应该是无污染方式下生产的饲料，有机农业标准对常规生产的饲料占总饲料量的比例、喂养时间等都有较详细的规定。
（5）饲料添加剂，是为了满足饲养动物的需要向饲料中添加的少量或微量物质，有关有机农业方式中限制和禁止使用的物品可以参考欧盟的有关标准。
（6）养殖业中的疾病防治和药物使用是绿色食品畜产品生产非常关键的技术环节。
略

第4题：

第5题：

试述绿色食品种植业的关键技术。
绿色食品种植业生产涉及的过程和操作主要包括：种苗选择，外源物质处理（浸种、包衣剂、生长素等），肥料使用，病虫害控制等。与这些操作有关的材料来源、性质、数量是栽培技术规范的重点。
（1）种苗选择   绿色食品生产栽培的种子和种苗 （包括球茎类、鳞茎类、植物材料、无性繁殖材料等）必须是无毒且来自绿色食品生产系统。
（2）外源物质处理   严禁或限制使用对生物或环境有不利影响的化学物质处理种子，促进植物生长。 
（3）提倡在农业系统内实行轮作、间作、套种和立体种植和其他轮作套种模式是提高光热水等资源利用效率，改善作物养分和病虫害危害的有效种植模式。
略