第1题:
A.姜黄素、柠檬黄、苋菜红
B.辣椒红素、甜菜红素、柠檬黄
C.辣椒红素、甜菜红素、苋菜红
D.辣椒红素、甜菜红素、姜黄素
第2题:
天然色素主要是从植物组织中提取的,如( )等。
A、绿菜汁、果汁
B、绿菜汁、苋菜红
C、柠檬黄、苋菜红
D、柠檬黄、绿菜汁
第3题:
40份苋菜红和60份靛蓝调配可形成()色。
A.果绿
B.葡萄紫
C.巧克力棕
D.橘红
第4题:
第5题:
某食品厂欲研制开发某种儿童食品,需加入红色色素,为保证安全无害,应使用何种为好
A.苋菜红
B.赤鲜红
C.新红
D.胭脂红
E.高粱红