什么是发酵作用,有哪些类型?
题目
什么是发酵作用,有哪些类型?
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第1题：
路肩的作用是什么？路肩有哪些类型？
路肩包括土路肩和硬路肩，作用如下：1、保护及支撑路面结构；2、增加侧向余宽和侧向通视；3、故障车辆临时停放，救援通道；4、供行人、自行车通行；5、设置地上交通标志、埋设地下管线的场所；6、道路养护操作场地； -
第2题：
什么是发酵剂？常用发酵剂的特性有哪些？
定义:发酵剂 (starter culture) 是指生产乳酸制品时所用的特定微生物培养物,是一种能够促进乳的酸化过程,含有高浓度乳酸菌的产品。 使用目的:( 1 )分解乳糖产生乳酸;( 2 )产生挥发性的丁二酮、乙醛等,具有典型风味;( 3 )具有一定的降解蛋白质、脂肪的作用,从而使酸乳更利于消化吸收;( 4 )个别菌株能产生乳酸链球菌素等代谢产物,防止杂菌生长。 -
第3题：
【简答题】园林道路有哪些类型，各起什么作用？
答:园林道路按其功能可分为主干道、次干道、小道。 ( 1 )主干道供大量游人行走,必要时通行车辆,主干道要接通主要出入口,并贯通全园景区,形成全园的骨架。 ( 2 )次干道主要把园林分成不同景区,它是各景区的骨架,同附近景区相通。 ( 3 )小道为引导游人深入景点,探幽寻胜之路。 -
第4题：
6、荷载与作用的区别是什么？有哪些作用类型？
区别：荷载不一定能产生效应，但作用一定能产生效应。 联系：荷载属于作用的范畴。 -
第5题：
发酵产物的类型有哪些？每一种类型中有哪些发酵产品，请举例说明。
①微生物菌体发酵； ②微生物酶发酵； ③微生物代谢产物发酵； ④微生物的转化发酵； ⑤生物工程细胞的发酵。