高湿大气能抑制新陈代谢和延滞发育，而低湿大气能加速发育。()

第1题：

食物是指能维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的物质。

第2题：

室内进行人工加热干燥球果时，要控制温度和空气湿度。采用减低大气压力、提高 的方法，能大幅度地加速球果干燥。

第3题：

维生素是指能维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的一类大分子有机物质。

第4题：

矿物质是指能维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机物质。

第5题：

甲状腺能促进生长发育，加速糖核脂肪代谢。