当获得的稀奶油含脂率过高或过低时,可以利用()法进行计算调节。

题目
当获得的稀奶油含脂率过高或过低时,可以利用()法进行计算调节。

相似考题

1.当箱内温度过高或过低时，可通过调整( )螺钉实现正常。A.温差调节B.温度范围调节C.化霜温度调节D.停车温度调节

2.原料乳经离心分离后得到含脂率比较高的部分称为。()A.乳脂肪B.奶油C.脱脂乳D.稀奶油

3.稀奶油经中和后可以改善奶油的(),防止稀奶油酸度高杀菌时()。

4.原料乳经离心分离后得到含脂率比较低的部分称为。()A.奶油B.脱脂乳C.乳脂肪D.稀奶油

更多“当获得的稀奶油含脂率过高或过低时,可以利用()法进行计算调节。 ”相关问题

  • 第1题：

    今有1000kg含脂率为3.1%的原料乳，欲使其脂肪含量为3.5%，应加脂肪含量为32%的稀奶油多少？


    稀奶油

  • 第2题：

    10、乳经离心分离后得到的稀奶油含脂率在90%以上。


    高

  • 第3题：

    乳经离心分离后得到的稀奶油含脂率在90%以上。


    脱脂乳

  • 第4题：

    【单选题】原料乳经离心分离后得到含脂率比较高的部分称为（）

    A．稀奶油

    B．奶油

    C．脱脂乳

    D．乳脂肪


    稀奶油

  • 第5题：

    【单选题】原料乳经离心分离后得到含脂率比较低的部分称为（）

    A．稀奶油

    B．奶油

    C．脱脂乳

    D．乳脂肪


    稀奶油

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