参考答案和解析
参考答案:错误
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  • 第1题:

    对肉类蛋白不正确叙述为

    A、含量10%~20%

    B、生物学价值高

    C、含人体各种必需氨基酸

    D、构成模式与合成人体蛋白模式相近

    E、肌球蛋白主要是胶原和弹性蛋白


    参考答案:E

  • 第2题:

    大人和儿童的必需氨基酸需要量模式一样。


    错误

  • 第3题:

    相比成年人,青少年的能量需要量下降()


    正确

  • 第4题:

    青少年与异性间的情感瓜葛和成人之间的那种爱情,有形式上的一致性,但实质上是不一样的。

    A

    B



  • 第5题:

    10、下列关于理想蛋白质的说法正确的是

    A.氨基酸的组成与动物所需氨基酸的组成一样

    B.必需氨基酸的组成与动物所需氨基酸的组成一样

    C.氨基酸在组成和比例上与动物所需氨基酸的组成和比例一致

    D.非必需氨基酸在组成和比例上与动物所需氨基酸的组成和比例一致


    氨基酸在组成和比例上与动物所需氨基酸的组成和比例一致