蟾蜍的毒液为名贵的中药材，叫();我国东北产的()蛙，干制雌性整体叫()，其干制的输卵管为()，为著名的滋补强壮剂。

题目

蟾蜍的毒液为名贵的中药材，叫();我国东北产的()蛙，干制雌性整体叫()，其干制的输卵管为()，为著名的滋补强壮剂。

相似考题

1.雌性乌贼缠卵腺的腌干制品称().A.墨鱼蛋B.墨鱼穗C.墨鱼籽D.墨鱼干

2.蛤士蟆油是中国林蛙( )的干制品。A.雌蛙卵巢与输卵管所附的脂肪B.雌蛙卵巢C.雌蛙卵巢与所附的内脏D.脂肪

3.蛤士蟆油是雌蛤士蟆输卵管的干制品,并非脂肪,产在( )及内蒙等地。A.青海B.山西C.黑龙江D.辽宁

4.雌性哈士蟆蛙卵巢、输卵管及所附脂肪的干制品称为哈士蟆油,又称()。A.田鸡油B.蛤蟆油C.雪蛤膏D.脂膏E.蟹膏

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  • 第1题：

    哈士蟆油是用中国林蛙的______加工而成的干制品。

    A.脂肪

    B.卵巢

    C.输卵管

    D.结缔组织


    参考答案：C

  • 第2题：

    甲状腺未分化癌的治疗为（）

    A甲状腺干制剂

    B外放射治疗

    CI

    D手术

    E化疗


    B
    甲状腺未分化癌的恶性度高，发展迅速，通常在发病的2～3个月后即出现压迫症状或远处转移，又因其元甲状腺上皮细胞的功能，摄取放射性碘极少，对化疗不敏感，故通常选用外放射治疗。

  • 第3题：

    比较合理的干制工艺条件为（）最短、能量消耗最低，而得到的干制品质量最高。


    （1）所选择的工艺条件应尽可能使食品表面水分蒸发速度与其内部水分扩散速度相等，同时避免在食品内部形成较大的温度梯度，以免降低干燥速度和出现表面硬化现象。  （2）在恒率干燥阶段，由于食品所吸收的热量全部用于水分的蒸发，表面水分蒸发速度与内部水分扩散的速度相当，因此，可以采用适当高些的空气温度，以加快干燥过程。 （3）在干燥后期应根据干制品预期的含水量对空气的相对湿度加以调整。  （4）在降率干燥阶段，由于食品表面水分蒸发速度大于内部水分扩散速度，因此表面温度将逐渐升高，并达到空气的干球温度。

  • 第4题：

    如为未分化癌,则首选治疗为A.甲状腺干制剂 B.内放射治疗C.外放射治疗

    如为未分化癌，则首选治疗为

    A.甲状腺干制剂

    B.内放射治疗

    C.外放射治疗

    D.手术切除

    E.腹部超声


    正确答案：C
    甲状腺未分化癌恶性程度高，手术易引发扩散，故一般不行手术治疗。

  • 第5题：

    某果蔬干制时，已知原料的含水量为80%，要求干制成品的含水量为15%，则该原料的干燥率为（）。

    A．4.15 

    B．4.25

    C．3.15

    D．3.25


    B

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