食品生产成本控制应着重抓好以下()几个方面的工作。A.按标准菜谱配菜B.制定生产计划C.减少原材料的采购量D.制定标准菜谱E.进行主要原料的加工测试和烹调损失测试

题目
食品生产成本控制应着重抓好以下()几个方面的工作。

A.按标准菜谱配菜

B.制定生产计划

C.减少原材料的采购量

D.制定标准菜谱

E.进行主要原料的加工测试和烹调损失测试

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1.班主任组织和培养班集体应抓好哪几个方面的工作？

2.在实施阶段要着重抓好哪些方面的工作()A、自我控制B、权限下放C、民主管理D、实施过程的检查和控制E、领导授权

3.预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节A、预防细菌污染食品B、加强对广大群众的宣传教育C、控制细菌在食品中的繁殖及产毒D、彻底加热杀灭病菌、破坏毒素E、以上都是

4.抓好成本控制应做好哪些工作?

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  • 第1题：

    班主任组织和培养班集体应抓好哪几方面的工作?


    正确答案：
    (1)确定集体一致认同的奋斗目标； (2)建立一个有威信的班集体领导核心； (3)建立班集体的正常秩序； (4)组织形式多样的教育活动； (5)培养正确的班级舆论和良好的班风。

  • 第2题：

    预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节

    A.预防细菌污染食品
    B.以上都是
    C.加强对广大群众的宣传教育
    D.彻底加热杀灭病菌、破坏毒素
    E.控制细菌在食品中的繁殖及产毒

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    联系实际谈谈在计划执行阶段，园领导应着重抓好哪几项工作？
    （1）园领导应抓好组织、协调工作；其中包括：
    ①健全组织机构，发挥组织作用。
    ②合理分配各种资源。
    ③协调各种关系。
    还应抓好指导、激励和教育工作。将指导、教育、激励相结合、调动员工积极性。
    （2）联系实际，结合教育工作实际，全面论述上述几项工作。
    略

  • 第4题：

    从现在开始，建设节约型社会，我们要着力抓好以下哪几个方面的工作？（ ）

    A．节约能源

    B．节约用水和原材料

    C．节约和集约利用土地

    D．发展循环经济


    正确答案：ABCD
    本题是考查考生对近期建设节约型社会需要抓好的重点工作的掌握，故选ABCD。

  • 第5题：

    为保证目标的顺利实施，园长应注意着重抓好什么方面的工作？
    为保证目标的顺利实施，园长应注意着重抓好以下两方面的工作。首先，尽可能给职工下放权限，给下级以自由处理工作的余地，在权限下放的同时，也要强调下级的执行责任和报告义务，而下级在工作过程中，一面对照自己的工作目标检查行动，一面依靠自己的判断来充分行使所下放给自己的权限，努力达到目标，这就是自我控制的过程，园长应努力为下级在自我控制下独创地工作创造种种有利条件。其次，抓好实施目标过程的检查和控制。完全不予以检查和控制，目标的实施就有可能放任自流，应施以的动态控制，进行必需的调整，以保障目标的切实实现。
    略

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