第1题:
A、轻发酵茶类
B、不发酵茶类
C、半发酵茶类
D、全发酵茶类
第2题:
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色(),茶汤绿黄。
A、黄绿
B、绿黄
C、翠绿
D、墨绿
第3题:
茶叶中()属于不发酵茶。
A.绿茶
B.红茶
C.黑茶
D.乌龙茶
第4题:
第5题:
乌龙茶叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。汤色金黄,香气芬芳浓醇,既有红茶的醇厚,又具有绿茶的清香
第6题:
不发酵的茶叶品种是()
第7题:
()是最古老的茶叶品种。
第8题:
绿茶是最古老的茶叶品种
是发酵的茶叶
初制时采用高温杀青
制作过程中不保持鲜叶原有的嫩绿
第9题:
对
错
第10题:
第11题:
绿茶是中国最古老的茶叶品种,属于发酵茶
红茶出现在清朝,不属于发酵茶
乌龙茶出现在清朝,属于半发酵茶
白茶只有福建生产,属于全发酵茶
第12题:
绿茶
红茶
乌龙茶
花茶
第13题:
绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。()
第14题:
绿茶的发酵度:0.故属于不发酵茶类.其茶叶颜色翠绿,茶汤( ).
A.橙黄
B.橙红
C.黄绿
D.绿黄
第15题:
下列茶叶中,加工过程中有发酵工艺的是( )。
A.绿茶
B.红茶
C.白茶
D.黄茶
第16题:
第17题:
绿茶是我国历史最悠久,产区分布最广,产销最大,品质最优的茶叶种类。绿茶属于不发酵茶类,总的品质特征是清汤绿叶。
第18题:
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤()。
第19题:
用全发酵方法制成的茶叶品种是()
第20题:
绿茶是中国最古老的茶叶品种,属于发酵茶
红茶出现在清朝,不属于发酵茶
乌龙茶出现在清朝,属于发酵茶
白茶属于微发酵茶
第21题:
对
错
第22题:
绿茶是最古老的茶叶品种
是不发酵的茶叶
初制时采用高温杀青
保持鲜叶原有的嫩绿
第23题:
属半发酵茶
水果香气和醇厚滋味
最古老的茶叶品种
产量大、品种多
具有耐泡的特点