香港的（）被称为“百业之首”，约占GDP的1/4。A.旅游业 B.房地产业 C.金融业 D.工业

第一步，本题考查综合分析问题，且需选出正确的一项。
第二步，A选项，读数比较，定位图形材料2000—2008年。现期量＜基期量，则增速为负值，观察图形中符合的有2001年、2002年、2003年，共计3年，错误。
B选项，增长率计算比较，定位表格材料，2014和2008年金融服务业从业人数分别为23.7万人、20.6万人，旅游业分别为27.2万人、19.5万人，贸易及物流业分别为76.5万人，82.0万人，专业服务及其他工商业支援服务业分别为50.7万人、45.7万人。贸易及物流业增速为负，故其增速排名第四，根据增长率=（现期量－基期量）/基期量可得金融服务业增速为

旅游业为

专业服务及其他工商业支援服务业为

根据分数性质（分子小分母大的分数值小）可知旅游业增速最大，又剩余二者分子差不多，但专业服务及其他工商业支援服务业分母明显大很多，故其分数值小，则四大服务业从业人数增速排名由大到小依次为旅游业＞金融服务业＞专业服务及其他工商业支援服务业＞贸易及物流业，专业服务及其他工商业支援服务业排名第三而非第二，错误。
C选项，现期倍数计算，定位表格材料。2000年和2014年旅游业从业人数分别为11.5万人和27.2万人，增加值分别为310亿港元和1125亿港元。


增加值未能翻两番，错误。
D选项，和差比较，定位图形材料和表格材料。由图形材料可知，在2012年香港GDP首次超过2万亿港元。根据增长量=现期量－基期量，可得2012年金融服务业增加值增长量为3193－3053=140（亿港元），旅游业为946－862=84（亿港元），贸易及物流业为4954－4854=100（亿港元），专业服务及其他工商业支援服务业为2576－2359=217（亿港元），旅游业增加值同比增量为四大服务行业中最低，正确。
因此，选择D选项。

考点：本题主要考查香港债务工具，其主要发债主体包括香港外汇基金、香港政府持有公司、私营企业和授权机构等。

第一步，本题考查简单比较中和差比较问题。
第二步，定位图形材料。
第三步，根据增长量=现期量－基期量，若增长量＞1000，则现期量＞基期量＋1000即可，仅在基期量的千位上加1与现期量相比即可，符合增长量超过1000亿港元的有2007年、2010年、2011年、2012年和2014年，共计5年。
因此，选择A选项。

唾液含水分约占99.4%，固体物质约占0.6%（其中有机物有：黏蛋白、白蛋白、球蛋白、淀粉酶、溶菌酶、变位酶；无机物有：钠、钾、磷、钙、镁等）。它们在保护口腔和人体正常功能中各有重要作用。pH在6.0~7.9之间，平均为6.75。