我国烹饪历史上的“铁烹时期”是在（）以后。A.周代 B.西周 C.春秋 D.西汉

题目
我国烹饪历史上的“铁烹时期”是在（）以后。

A.周代
B.西周
C.春秋
D.西汉
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参考答案和解析
答案：D
解析：
中国烹饪经历了夏商周的“铜烹时期”、西汉以后的“铁烹时期”，发展到现在，烹饪工艺不断改进和完善，形成了富有中国特色的风味菜系。
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