我国特有的一种酿造酒是( )．A．白酒B．黄洒C．果酒D．啤酒E．配翩酒

题目

我国特有的一种酿造酒是( )．

A．白酒

B．黄洒

C．果酒

D．啤酒

E．配翩酒

相似考题

1.我国酒的品种众多，按商业习惯可分为( )．A．蒸馏酒B．发酵酒C．配制酒D．白酒E．黄酒F．果酒G．啤酒H．葡萄酒

2.( )是中国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒．A．黄酒B．白酒C．啤酒D．葡萄酒

3.属于我国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒是（ ）。A．白酒B．葡萄酒C．药酒D．黄酒

4.中国酒按照酿制方法可分为()。A、蒸馏酒、酿造酒和配制酒B、白酒、啤酒和果酒C、低度酒、中度酒和高度酒D、果酒、药酒和葡萄酒

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  • 第1题：

    中国酒按酿制方法可划分为()。

    A、白酒、黄酒、果酒

    B、蒸馏酒、配制酒、果酒

    C、蒸馏酒、黄酒、白酒

    D、蒸馏酒、酿造酒、配制酒


    参考答案：D

  • 第2题：

    在传统的酒类生产过程中,哪类酒可以检出二甲基亚硝胺A.白酒B.啤酒C.果酒SX

    在传统的酒类生产过程中，哪类酒可以检出二甲基亚硝胺

    A.白酒

    B.啤酒

    C.果酒

    D.黄酒

    E.米酒


    正确答案：B
    在传统的啤酒生产过程中，大麦芽在窑内加热干燥时，其所含大麦芽碱和仲胺等能与空气中的氮氧化物(N0x)发生反应，生成二甲基亚硝胺。故啤酒中常含有微量的二甲基亚硝胺。但近年由于生产工艺的改进，在多数大型企业生产的啤酒中已很难检测出亚硝胺类化合物。

  • 第3题：

    有“液体面包”之称的酒是 （）

    A．啤酒

    B．米酒

    C．果酒

    D．白酒


    啤酒

  • 第4题：

    1两白酒折合( )。白酒1两折合葡萄酒4两、黄酒半斤、啤酒1瓶、果酒4两

    A.葡萄酒4两

    B.黄酒半斤

    C.果酒半斤

    D.啤酒1瓶


    答案：ABD

  • 第5题：

    19、酒按照商品分类，可分为五类，它们是

    A．白酒 黄酒 啤酒 果酒 烧酒

    B．白酒 黄酒 啤酒 果酒 药酒

    C．白酒 黄酒 红酒 清酒 药酒

    D．原浆酒 黄酒 啤酒 果酒 清酒


    白酒类、啤酒类、黄酒类、葡萄酒类、果露酒类

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