下列生活常识中表述不正确的是：A．刚煮熟的鸡蛋放入冷水中一小段时间更容易剥壳B．冬季气温降低时往冰冷的玻璃杯中倒人开水容易导致玻璃杯破裂C．夏天自来水管外壁出现大量的水珠，这往往是下雨的预兆D．用水烧菜时，水开后应该加大火力，提升水温以便尽快将菜煮熟，节省燃料

解题指导： 煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中寖一会儿，容易剥壳。因为滚烫的鸡蛋与蛋白遇冷会收缩，但他们收缩的程度不一样，从而使两者脱离，冬天或气温很低时，往玻璃杯中倒入沸水，应当先用少量的沸水预热一下杯子，以防止玻璃杯内外温差过大，内壁热膨胀受到外壁阻碍产生力，致使杯破裂，夏天自来水关闭大量“出汗”，常是下雨的征兆。自来水管：“出汗”，并不是管内的水渗漏，而是自来水管大都埋在地下，水的温度较低，空气中的水蒸气接触水管，就会放出热量也化成小水滴附在外壁上，如果管壁大量“出汗”，说明空气中水蒸气含量越高。，湿度较大，这是下雨的前兆。煮食物并不是火越旺越快。因为水沸腾后温度不变，即使再加火力，也不能提高水温。正确方法是用大火把水烧开，用小火保持水沸腾就可以了。故答案为D。

煮食物并不是火越旺越快。因为水沸腾后温度不变，即使再加大火力，也不能提高水温，结果只能加快水的汽化，使锅内水蒸发变干，浪费燃料。正确方法是用大火把锅内水烧开后，用小火保持水沸腾就行了。所以，本题正确答案为D。

煮食物并不是火越旺越快。因为水沸腾后温度不变，即使再加大火力，也不能提高水温， 结果只能加快水的汽化，使锅内水蒸发变千，浪费燃料。正确方法是用大火把锅内水烧开后，用小火保持水沸腾 就行了。所以，本题正确答案为D。

煮食物并不是火越旺越快，因为水沸腾后温度不变，即使再加大火力，也不能提高水温，结果只能加快水的汽化，使锅内水蒸发变干，浪费燃料。正确的方法是先用大火把锅内水烧开，然后用小火保持水沸腾。D项错误，其他三项均正确。故本题选D。