根据商品分类的依据，对那些原料相同且可使用多种加工方法，质量特征受加工工艺影响较大的商品可采用（）分类。A．按商品用途 B．按商品的原材料 C．按商品的生产加工方法 D．按商品的主要成分或特殊成分

题目
根据商品分类的依据，对那些原料相同且可使用多种加工方法，质量特征受加工工艺影响较大的商品可采用（）分类。
A．按商品用途
B．按商品的原材料
C．按商品的生产加工方法
D．按商品的主要成分或特殊成分

相似考题

1.烹饪原料的科学分类是利用烹饪原料的()对烹饪原料进行不同类别的划分。A.食用特点B.加工特点C.商品学特点D.生物学分类体系E.烹饪运用特点

2.常用的商品分类标志有（）。A用途B原材料C加工方法D化学成分E商品标准

3.加工中心根据主轴结构特征分类，可分类（）A、单轴加工中心B、双轴加工中心C、三轴加工中心D、可换主轴箱的加工中心

4.“糖醋鲤鱼”的主料是鲤鱼。“主料”一词运用了哪种原料分类方法()。A.按原料的性质分类B.按加工与否分类C.按烹饪运用分类D.按原料的商品种类分类

参考答案和解析
答案：C
解析：
对那些原料相同且可以使用多种加工方法，质量特征受加工工艺影响较大的商品可采用按生产加工方法分类。例如茶叶按加工方法可分为全，发酵茶、半发酵茶和不发酵茶。但对质量特征不受生产方法影响的商品，不宜采用此分类方法。
更多“根据商品分类的依据，对那些原料相同且可使用多种加工方法，质量特征受加工工艺影响较大的商品可采用（）分类。 ”相关问题

  • 第1题：

    将烹饪原料分为鲜活、干货、复制品原料的分类方法是（）。

    • A、按自然来源分
    • B、按加工性分
    • C、按营养成分分
    • D、按商品属性分

    正确答案:B

  • 第2题：

    商品加工方法不能作为分类标志。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    商品的分类不能按照商品的加工方法分。（）


    正确答案:错误

  • 第4题：

    小分类是依据（）、商品的产地、制造方法、商品的包装形式、主要原料、口味等划分。

    • A、商品功能
    • B、商品功效
    • C、商品功能用途
    • D、商品用途

    正确答案:C

  • 第5题：

    “糖醋鲤鱼”的主料是鲤鱼。“主料”一词运用了哪种原料分类方法（）。

    • A、按原料的性质分类
    • B、按加工与否分类
    • C、按烹饪运用分类
    • D、按原料的商品种类分类

    正确答案:C

  • 第6题：

    在商品的分类实践中，通常以商品的（）作为分类标志。

    • A、用途；
    • B、原材料；
    • C、加工工艺；
    • D、化学成分

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    （）、原材料、生产方法、化学成分、使用状态等是这些商品最本质的属性和特征，是商品分类中最常用的分类依据。

    • A、商品的名称
    • B、商品的特证
    • C、商品的用途
    • D、商品的生产过程

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    按商品的（）分类是商业常用的商品分类方法。
    A

    原材料

    B

    用途

    C

    主要成分

    D

    加工生产方法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    （）依据是分类的基础。商品的用途、原材料、生产方法、化学成分、使用状态等是这些商品最本质的属性和特征，是商品分类中最常用的分类依据。
    A

    商品分类

    B

    商品标识

    C

    商品管理

    D

    库存管理


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    商品的分类不能按照商品的加工方法分。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    在商品分类实践中常用的分类标志有（）。
    A

    商品用途

    B

    原材料

    C

    生产加工方法

    D

    化学成分


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    不属于常用商品分类标志的是（）。
    A

    商品用途

    B

    商品原材料

    C

    商品加工方法

    D

    销售区域


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在商品分类实践中，常用的分类标志主要有（）

    • A、商品的用途
    • B、商品的原材料
    • C、商品的加工方法
    • D、商品的成分

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    在商品分类实践中常用的分类标志有（）。

    • A、商品用途
    • B、原材料
    • C、生产加工方法
    • D、化学成分

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    （）依据是分类的基础。商品的用途、原材料、生产方法、化学成分、使用状态等是这些商品最本质的属性和特征，是商品分类中最常用的分类依据。

    • A、商品分类
    • B、商品标识
    • C、商品管理
    • D、库存管理

    正确答案:A

  • 第16题：

    食品原料的采购管理就是根据（）和实施计划购货，并以最低的价格购得保证质量的原料。

    • A、加工方法
    • B、食品分类
    • C、原料性质
    • D、生产需要

    正确答案:D

  • 第17题：

    烹饪原料的科学分类是利用烹饪原料的（）对烹饪原料进行不同类别的划分。

    • A、食用特点
    • B、加工特点
    • C、商品学特点
    • D、生物学分类体系
    • E、烹饪运用特点

    正确答案:D,E

  • 第18题：

    不属于常用商品分类标志的是（）。

    • A、商品用途
    • B、商品原材料
    • C、商品加工方法
    • D、销售区域

    正确答案:D

  • 第19题：

    按商品的（）分类是商业常用的商品分类方法。

    • A、原材料
    • B、用途
    • C、主要成分
    • D、加工生产方法

    正确答案:B

  • 第20题：

    判断题
    商品分类标志是表明商品特征、用以识别商品不同类别的记号。是商品分类的依据，也是编制商品分类体系和商品目录的基准。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    在商品的分类实践中，通常以商品的（）作为分类标志。
    A

    用途；

    B

    原材料；

    C

    加工工艺；

    D

    化学成分


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    商品加工方法不能作为分类标志。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    在商品分类实践中，常用的分类标志主要有（）
    A

    商品的用途

    B

    商品的原材料

    C

    商品的加工方法

    D

    商品的成分


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

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