(2009?重庆)“吃得营养,吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是( )A.每天都应摄入一定量的蛋白质 B.油脂会使人发胖,故禁食油脂C.糖类是人体能量的重要来源 D.过多摄入微量元素不利于健康

题目

(2009?重庆)“吃得营养,吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是( )

A.每天都应摄入一定量的蛋白质 B.油脂会使人发胖,故禁食油脂

C.糖类是人体能量的重要来源 D.过多摄入微量元素不利于健康


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  • 第1题:

    心脑血管病相关的营养因素包括( )脂肪和胆固醇摄入过多、维生素和微量元素缺乏、饮酒过量等。

    A.能量摄入过多

    B.食盐摄入少

    C.蔬菜摄入过多

    D.能量摄入过少


    正确答案:B
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  • 第2题:

    下列关于人体健康的说法正确的是( )

    A.微量元素是人体必需的,应尽可能多吃含微量元素的营养补剂

    B.油脂危害人体健康,应尽量不吃

    C.食物加入铁强化剂的酱油,有助于防治缺铁性贫血

    D.食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品有利健康


    正确答案:C

  • 第3题:

    下列关于营养物质的叙述中,正确的是?()

    A、营养物质摄入过多时,一定使人发胖。

    B、营养物质摄入过多时,一定排出

    C、营养物质摄入过多时,氧化分解加强,释放能量多。

    D、在人体内可以利用必需氨基酸合成非必须氨基酸。


    正确答案是:D

  • 第4题:

    下列说法不正确的是( )。

    A、摄入量超过UL水平时,如再继续增加,则对人体的安全性降低

    B、当摄入量达到RDA水平时,几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险

    C、当摄入量水平介于RDA和UL之间时,对人体是安全的

    D、当摄入量达到RDA水平以后,继续增加摄入量更加有益于人体健康

    E、人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必需营养成分,如果人体长期摄入某种营养素不足就有发生该营养素缺乏的危险


    参考答案:D

  • 第5题:

    您认为下列食物每天摄入量的排序,哪个更合理:( )

    A.谷类>蔬菜、水果>肉蛋奶类>油脂

    B.蔬菜、水>谷类果>肉蛋奶类>油脂.

    C.肉蛋奶类>蔬菜.水果>谷类>油脂

    D.不知道


    答案:A

  • 第6题:

    对伴有肺功能损害的外科病人使用肠内营养治疗,应减少(  )。

    A.糖类供能量比例
    B.总能量摄入
    C.微量元素摄入
    D.脂肪供能量比例
    E.蛋白质摄入量

    答案:A
    解析:
    对伴有肺功能损害的外科病人使用肠内营养治疗,应减少糖类供能量比例。

  • 第7题:

    饮食宝塔的塔尖是指油脂类食品,建议每天摄入量不超过30g。(  )


    答案:错
    解析:
    饮食宝塔的塔尖是指油脂类食品,建议每天摄入量不超过25g。

  • 第8题:

    下列说法错误的一项是(  )。


    A.绿色食品是指安全无污染且富有营养的蔬菜水果

    B.人们空腹喝牛奶不利于营养成分的吸收

    C.香蕉是热带水果,不适宜放在冰箱中冷藏

    D.摄入过多食品添加剂会危害人体健康

    答案:A
    解析:
    绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料,不用高毒性、高残留农药,在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产,经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。绿色食品是农产品,不局限于蔬菜水果,肉类,咖啡、咖啡代用品,未加工的林业产品等也可以依据《商标法》的相关规定申请使用绿色食品标志。故选A。

  • 第9题:

    患者,男,46岁,便秘。下列健康教育内容哪项不正确

    A.定时排便
    B.适当食用油脂类食物
    C.卧床患者少活动
    D.每天摄入液体1500ml
    E.多吃蔬菜

    答案:C
    解析:

  • 第10题:

    三大营养物质代谢与人体健康关系密切。下列哪种生活习惯不利于身体健康()。

    • A、为了维持体内糖代谢平衡,每天的饮食中必须含一定量的糖类
    • B、肥胖者可以通过控制饮食和加强体育锻炼来减肥
    • C、只要少吃脂肪类食物,身体就一定不会肥胖
    • D、人每天的饮食中必须含有一定量的必需氨基酸

    正确答案:C

  • 第11题:

    单选题
    对伴有肺功能损害的外科病人使用肠内营养治疗,应减少(  )。
    A

    总能量摄入

    B

    脂肪供能量比例

    C

    糖类供能量比例

    D

    微量元素摄入

    E

    蛋白质摄入量


    正确答案: C
    解析:
    对伴有肺功能损害的外科病人使用肠内营养治疗,应减少糖类供能量比例。

  • 第12题:

    单选题
    下列说法不正确的是()。
    A

    摄入量超过UL水平时,如再继续增加,则对人体的安全性降低

    B

    当摄入量达到RDA水平时,几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险

    C

    当摄入量水平介于RDA和UL之间时,对人体是安全的

    D

    当摄入量达到RDA水平以后,继续增加摄入量更加有益于人体健康

    E

    人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必需营养成分,如果人体长期摄入某种营养素不足就有发生该营养素缺乏的危险


    正确答案: B
    解析: 当摄入量达到RDA水平时,几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险;当摄入量达到RDA水平以后,继续增加摄入量不会带来更多的好处,但若不超过UL水平也不会对健康造成危害;摄入量超过UL水平时如再继续增加,则产生毒副作用的可能性也随之增加。

  • 第13题:

    干瘦型蛋白质-能量营养不良症(PEM)的主要原因是( )。

    A.能量摄入不足

    B.蛋白质摄入不足

    C.脂肪摄入不足

    D.维生素摄入不足


    正确答案:A
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  • 第14题:

    慢性疾病的危险因素不包括下列哪项()

    A.不健康的饮食和能量摄入过多

    B.压力过大

    C.烟草滥用

    D.缺乏体育锻炼


    答案:B

  • 第15题:

    关于透析间期患者饮食控制的认识,说法错误的是()

    A.控制饮食中钾的摄入

    B.控制水和钠盐摄入

    C.增加磷的摄入

    D.保证足够的糖类摄入


    答案:C

  • 第16题:

    您认为下列食物每天的摄入量由多到少的排序,哪个更合理:( )

    A.谷类>蔬菜、水果>肉蛋奶类>油脂

    B.蔬菜、水果>谷类>肉蛋奶类>油脂

    C.肉蛋奶类>蔬菜、水果>谷类>油脂

    D.谷类>油脂>肉蛋奶类>蔬菜、水果


    正确答案:A

  • 第17题:

    高血压健康管理干预措施中,最重要的是限制

    A.喝水
    B.脂肪摄入
    C.蛋白质摄入
    D.钠盐摄入
    E.糖类摄入

    答案:D
    解析:

  • 第18题:

    关于微量元素说法错误的是

    A:微量元素对人体可分成必需、无害和有害三类
    B:必需微量元素对维持机体生长、健康十分重要
    C:必需微量元素的最佳摄入剂量有一定的范围
    D:必需微量元素摄入过多会对人体产生危害
    E:体内某种微量元素含量过量不会影响其他微量元素的利用

    答案:E
    解析:
    体内某种微量元素含量过量会影响其他微量元素的利用。

  • 第19题:

    治疗肥胖症必须控制能量的摄入,主要是(  )。

    A.控制油脂摄入量
    B.控制蛋白质摄入量
    C.控制碳水化合物入量
    D.控制无机盐摄入量

    答案:A
    解析:
    营养防治的要点是控制总能量、脂肪摄入量(包括肥肉、荤油和烹调油)、甜食、甜饮料、烟酒;养成良好饮食习惯;生活规律、精神情绪稳定、加强体育锻炼等。

  • 第20题:

    一名健康成年男性每天摄入400g主食,500g蔬菜,200g水果,200g瘦肉,50g黄豆,25g色拉油,以及适量其他调味品。此人

    A.应该增加蛋白质的摄入
    B.油脂类摄入超过推荐量标准
    C.应该增加肉类的摄入
    D.应该减少肉的摄入,而增加奶类的摄入
    E.各种营养素摄入较合理

    答案:D
    解析:

  • 第21题:

    对伴有肺功能损害的外科病人使用肠内营养治疗,应减少()。

    • A、总能量摄入
    • B、脂肪供能量比例
    • C、糖类供能量比例
    • D、微量元素摄入
    • E、蛋白质摄入量

    正确答案:C

  • 第22题:

    下列与人们饮食观念相关的叙述中,正确的是()

    • A、脂质会使人发胖,不要摄入
    • B、谷物不含糖类,糖尿病患者可放心食用
    • C、食物含有基因,这些DNA片段可被消化分解
    • D、肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后,更益于健康

    正确答案:C

  • 第23题:

    单选题
    下列与人们饮食观念相关的叙述中,正确的是()
    A

    脂质会使人发胖,不要摄入

    B

    谷物不含糖类,糖尿病患者可放心食用

    C

    食物含有基因,这些DNA片段可被消化分解

    D

    肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后,更益于健康


    正确答案: B
    解析: 暂无解析