以下关于建筑工程发包与承包正确的说法是( )。
A 建筑工程预算在100万元以上的,必须采取书面形式的合同
B 建筑工程承包单位将其承包的工程转包给他人时,需经建设单位同意
C 建筑工程招标的开标、评标、定标由建设单位依法组织实施,并接受有关行政主管部门的监督
D 建筑工程承包单位可以在超越本企业资质等级许可的业务范围内承揽工程
《建筑工程施工发包与承包计价管理办法》规定,发承包双方在确定合同价款时,应当考虑市场环境和生产要素价格变化对合同价款的影响。实行工程量清单计价的建筑工程,鼓励发承包双方采用单价方式确定合同价款。建设规模较小、技术难度较低、工期较短的建筑工程,发承包双方可以采用总价方式确定合同价款。紧急抢险、救灾以及施工技术特别复杂的建筑工程,发承包双方可以采用成本加酬金方式确定合同价款。故选项 C 正确。