含铁较多的食物是A．虾B．鱼C．动物肝脏D．茄子E．牛奶

题目

含铁较多的食物是

A．虾

B．鱼

C．动物肝脏

D．茄子

E．牛奶

相似考题

1.含铁量最低的食物是A．乳类B．蛋黄C．肝脏D．肉类E．动物血

2.含锌较多的食物是A．虾B．动物肝脏C．绿色蔬菜D．玉米E．黄红色水果

3.富含铁的食物是( )A.动物肝脏B.牛奶C.水果D.油脂

4.容易导致过敏的食物有( )A.菠菜B.鱼C.牛肉D.虾E.牛奶

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  • 第1题：

    下列食品中，含铁丰富的是

    A．动物肝脏

    B．鱼

    C．蛋黄

    D．大豆

    E．小麦


    正确答案：A
    含铁丰富的食物有动物肝脏、全血、瘦肉、鱼类、海带、木耳及绿叶蔬菜。猪肝的含铁量高，同时容易吸收，蛋黄的铁吸收量低。

  • 第2题：

    下列含氟较多的食物为( )。

    A.海角鱼

    B.动物肝

    C.蔬菜

    D.红肉

    E.动物肾脏


    正确答案：ABDE

  • 第3题：

    以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是( )。

    A.豆油
    B.动物肝脏
    C.鱼、贝类
    D.禽肉
    E.花生油

    答案：C
    解析：
    依目前的情况来分析，EPA和 DHA的现实和潜在的来源有海洋鱼类、海藻类及蕈类等3种。人类主要从鱼类油脂中摄取EPA和DHA，其中以海产肥鱼中含量最高，某些淡水鱼中也含有一定量的EPA和DHA，其他动物性食物中含量较少，而植物性食物中不含有EPA和DHA。

  • 第4题：

    为改善贫血缺铁性贫血患儿症状，可以选用的最佳食物是

    A.牛奶和乳制品
    B.鱼、虾及高热量饮食
    C.动物肝脏及高蛋白质饮食
    D.海带、紫菜及高蛋白质饮食
    E.紫皮茄子及高蛋白质饮食

    答案：C
    解析：
    食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁，前者吸收率高而后者吸收率较低。动物性食物含铁高且为血红素铁；母乳与牛乳含铁量均低。植物性食物中的铁属非血红素铁而吸收率低。选项A、D、E可排除；选项B和C都属动物性食物，但高热量饮食对缺铁性贫血的改善帮助不大，故选C。解题关键：改善贫血症状最佳的食物：动物性食物中含铁高的饮食。

  • 第5题：

    建立缺铁动物模型可以喂养的食物有（　　）。


    A.动物肝脏

    B.瘦肉

    C.动物血液制品

    D.牛奶

    答案：D
    解析：
    牛奶是贫铁食物，且吸收率不高，以至缺铁动物模型可以采用牛奶粉或其制品喂养动物以建立。

  • 第6题：

    下列食物中，含铁丰富的是

    A.动物肝脏
    B.鱼
    C.蛋黄
    D.大豆
    E.小麦

    答案：A
    解析：
    含铁较多的食物是动物肝脏、全血、瘦肉、鱼类、海带、木耳及绿叶蔬菜。

  • 第7题：

    患儿，3岁，诊断为缺铁性贫血，血红蛋白为80g/L。为改善贫血症状最佳的食物是

    A.牛奶及乳制品
    B.鱼、虾及高热量饮食
    C.动物肝脏及高蛋白饮食
    D.紫皮茄子及高蛋白饮食
    E.海带、紫菜及低蛋白饮食

    答案：C
    解析：
    含铁量较丰富的食物有肝、瘦肉类、蛋黄、豆类、紫菜、海带及香菇等，谷类、多数蔬菜、水果含铁较低，乳类（如牛奶）含铁最低。【该题针对“实践能力-小儿贫血护理措施”知识点进行考核】

  • 第8题：

    下列食物中，铁的良好来源是

    A.小麦
    B.动物肝脏
    C.鱼
    D.蛋黄
    E.大豆

    答案：B
    解析：

  • 第9题：

    A.动物血
    B.牛奶
    C.粮食
    D.花生
    E.蔬菜

    含铁丰富的食物是

    答案：A
    解析：

  • 第10题：

    易致休克或死亡等严重过敏反应的食物是

    A.牛奶
    B.花生
    C.大豆
    D.虾
    E.鱼

    答案：B
    解析：

  • 第11题：

    含铁丰富的食物是（）。

    • A、鱼
    • B、蔬菜
    • C、肝脏
    • D、虾

    正确答案:C

  • 第12题：

    单选题
    含铁丰富的食物是（）。
    A

    鱼

    B

    蔬菜

    C

    肝脏

    D

    虾


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    医生所介绍含铁丰富的食物，应除外

    A．动物肝脏

    B．动物血

    C．牛奶

    D．肉类

    E．鱼类


    正确答案：C

  • 第14题：

    （2012）对于铁的摄入，最好的食物来源是

    A.豆类

    B.粮谷类

    C.蔬菜、水果

    D.动物肝脏

    E.牛奶及奶制品


    正确答案：D

  • 第15题：

    建立缺铁动物模型可以喂养的食物有(　　)。

    A.瘦肉
    B.牛奶
    C.动物肝脏
    D.动物血液制品
    E.鱼肉

    答案：B
    解析：
    牛奶是贫铁食物，且吸收率不高，以至缺铁动物模型可以采用牛奶粉或其制品喂养动物以建立。

  • 第16题：

    下列食物中含铁丰富的是（　　）。

    A.鸡蛋清
    B.动物血
    C.苹果
    D.牛奶

    答案：B
    解析：
    膳食中铁的良好来源，主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。

  • 第17题：

    铁的良好食物来源有（　　）。


    A.动物肝脏

    B.动物全血

    C.畜禽肉类

    D.牛奶

    E.菠菜

    答案：A,B,C
    解析：
    膳食中铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类等。植物性食物中铁吸收率较动物性食物为低，蛋类铁的吸收率较低，牛奶的含铁量也非常低。

  • 第18题：

    含铁量较为丰富，适于缺铁性贫血患者摄入的食物是()

    A.动物肝脏
    B.瘦肉
    C.牛奶
    D.蛋黄
    E.水果

    答案：A,B,D
    解析：

  • 第19题：

    患儿4岁，因乏力，面色苍白，来医院就诊诊断为缺铁性贫血，血红蛋白为78g/L。为改善贫血症状，患儿应吃哪种食物为最佳

    A.海带、紫菜及高蛋白饮食
    B.鱼、虾及高热量饮食
    C.动物肝脏及瘦肉
    D.乳制品及牛奶
    E.紫皮茄子及高蛋白饮食

    答案：C
    解析：
    缺铁性贫血患儿应多食肝、肾、血、瘦肉及蛋黄、黄豆、紫菜、木耳等。

    【该题针对“专业知识-小儿贫血临床表现、治疗原则”知识点进行考核】

  • 第20题：

    含铁最多的食物是

    A.大米
    B.鸡蛋
    C.牛奶
    D.豆类
    E.动物肝脏

    答案：E
    解析：
    动物内脏含铁丰富。

  • 第21题：

    富含铁的食物是

    A.蛋黄，
    B.牛奶
    C.鱼肝油
    D.骨头汤
    E.动物肝脏

    答案：E
    解析：

  • 第22题：

    缺铁性贫血患儿为改善贫血症状最佳的食物是

    A.牛奶和乳制品
    B.鱼、虾及高热量饮食
    C.动物肝脏及高蛋白饮食
    D.海带、紫菜及高蛋白饮食
    E.紫皮茄子及高蛋白饮食

    答案：C
    解析：
    改善缺铁性贫血症状最重要的是增加含铁质丰富的食物，动物性食物含铁高且为血红素铁，吸收率高，植物性食物中的铁为非血红素铁且吸收率低，而高蛋白饮食，除了能提供机体所需的蛋白，能源，还能促进铁的转运、吸收等，故本题选C。

  • 第23题：

    以下哪些食品是含铁比较丰富的食品（）

    • A、大白菜、萝卜
    • B、鱼、虾类
    • C、动物肝脏、奶类

    正确答案:C

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