一般情况下，制作软质面包时，鲜酵母的用量为面粉用量的( )。A.3～4%B.5～6%C.7～8%D.10～12%
题目
一般情况下，制作软质面包时，鲜酵母的用量为面粉用量的( )。
A.3～4%
B.5～6%
C.7～8%
D.10～12%
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第1题：
主食面包一般油脂的使用量为()。
A.2%-3%
B.5%-6%
C.7%-9%
D.10%-11%
正确答案：B
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第2题：
处方一般不得超过几日用量A．3日
B．5日
C．7天
D．10天
E．1月答案：C解析：《处方管理办法》第十九条处方一般不得超过7日用量；急诊处方一般不得超过3日用量；对于某些慢性病、老年病或特殊情况，处方用量可适当延长，但医师应当注明理由。 -
第3题：
主食面包一般油脂的使用量为（）。
A．2％－3％
B．5％－6％
C．7％－9％
D．10％－11％
B -
第4题：
一般情况下，制作软质面包时，鲜酵母的用量为面粉用量的是()
A、3~4%
B、5~6%
C、7~8%
D、10~12%
答案：A
-
第5题：
A.3日常用量
B.5日常用量
C.7日常用量
D.10日常用量
E.15日常用量哌醋甲酯用于治疗儿童多动症时，每张处方不得超过答案：E解析：
医生开具处方时规定：为门（急）诊患者开具的麻醉药品注射剂，每张处方为一次常用量；控缓释制剂每张处方不得超过7日常用量，故题1选C；其他剂型，每张处方不得超过3日常用量，题3选A。哌醋甲酯用于治疗儿童多动症时，每张处方不得超过15日常用量，故题2选E。