霉菌毒素是指( )在其污染的食品中产生的有毒代谢产物。
A.寄生虫
B.细菌
C.病毒
D.霉菌
第1题:
A.细菌
B.细菌毒素
C.昆虫
D.霉菌
第2题:
食品污染的微生物污染源包括()。
A.细菌及其毒素
B.霉菌及其毒素
C.寄生虫
D.病毒
第3题:
3、食品受到细菌及其毒素、霉菌及其毒素、病毒、寄生虫及其虫卵的污染是属于()
A.细菌性污染
B.放射性污染
C.生物性污染
D.化学性污染
E.物理性污染
第4题:
1、食品生物性污染中最常见的是()
A.霉菌及其毒素
B.病毒
C.寄生虫及其虫卵
D.细菌及其毒素
第5题:
8、食品生物性污染中最常见的是()。
A.霉菌及其毒素
B.病毒
C.寄生虫及其虫卵
D.细菌及其毒素