( )中含有多种吲哚的衍生物，能增强动物对苯并芘等致癌物的抵抗力。A、大白菜B、菜花C、洋白菜D、芹菜

题目

( )中含有多种吲哚的衍生物，能增强动物对苯并芘等致癌物的抵抗力。

A、大白菜

B、菜花

C、洋白菜

D、芹菜

相似考题

1.烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是()A、苯并芘B、二噁英C、黄曲霉毒素D、亚硝胺

2.中含有多种吲哚的衍生物，能增强动物对苯芘等致癌物的抵抗力。A.小白菜B.菜花C.洋白菜D.西红柿

3.( )中含有植物杀菌素和芥子挥发油，可起到抑制病菌的作用。A、小白菜B、菜花C、洋白菜D、西红柿

4.凉拌所用的主料基本生都是植物性的原料，如蔬菜中的大白菜、洋白菜、芹菜、菠菜、黄瓜、猪蹄、蒜苔、肘子、鸡腿、藕以及豆腐、粉皮等豆制品。 ()

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  • 第1题：

    烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是()。

    A.α–苯并芘

    B.二噁英

    C.黄曲霉毒素

    D.亚硝胺


    正确答案：A

  • 第2题：

    烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是( )。

    A．α-苯并芘

    B．二嗯英

    C．黄曲霉毒素

    D．亚硝胺


    正确答案：A
    熏烤食品时所使用的熏烟中含有多环芳烃，包括苯并芘，具有致癌性。

  • 第3题：

    初乳与过渡乳中含有较高的分泌型免疫蛋白（），能增强呼吸道和消化道的抵抗力。

    AIgG

    BIgE

    CIgS

    DsIgA


    D
    略

  • 第4题：

    烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是（ ）。

    A.a-苯并芘

    B.二恶英

    C.黄曲霉毒素

    D.亚硝胺


    正确答案：A
    A【解析】熏烤食品时所使用的熏烟中含有多环芳烃，包括苯并芘，具有致癌性。

  • 第5题：

    初乳与过渡乳中含有哪种较高的免疫球蛋白，能增强呼吸道和消化道的抵抗力（）

    AIgG

    BIgE

    CIgM

    DIgA


    D
    略

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